Мой здоровый рацион

Рецепт салат гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат гречка

Помидоры (томаты) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Лук репчатый 30 г
Масло подсолнечное 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.1 ккал 1684 ккал 3% 6% 3361 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.2% 9500 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11% 1806 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 13% 1538 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.8% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.1 мкг 900 мкг 16.3% 32.5% 612 г
бета Каротин 0.882 мг 5 мг 17.6% 35.1% 567 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 7.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5294 г
Витамин В4, холин 4.93 мг 500 мг 1% 2% 10142 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 9.8% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 10% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.074 мкг 400 мкг 2.5% 5% 3971 г
Витамин C, аскорбиновая 20.59 мг 90 мг 22.9% 45.7% 437 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.632 мг 15 мг 10.9% 21.8% 919 г
Витамин Н, биотин 1.081 мкг 50 мкг 2.2% 4.4% 4625 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 9.6% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.5512 мг 20 мг 2.8% 5.6% 3628 г
Макроэлементы
Калий, K 251.97 мг 2500 мг 10.1% 20.2% 992 г
Кальций, Ca 22.54 мг 1000 мг 2.3% 4.6% 4437 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 9% 2208 г
Натрий, Na 599.56 мг 1300 мг 46.1% 92% 217 г
Сера, S 25.81 мг 1000 мг 2.6% 5.2% 3874 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 8.2% 2417 г
Хлор, Cl 925.22 мг 2300 мг 40.2% 80.2% 249 г
Микроэлементы
Бор, B 128.7 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 9.8% 2043 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.8% 7042 г
Кобальт, Co 5.735 мкг 10 мкг 57.4% 114.6% 174 г
Марганец, Mn 0.1574 мг 2 мг 7.9% 15.8% 1271 г
Медь, Cu 104.72 мкг 1000 мкг 10.5% 21% 955 г
Молибден, Mo 6.765 мкг 70 мкг 9.7% 19.4% 1035 г
Селен, Se 0.294 мкг 55 мкг 0.5% 1% 18707 г
Фтор, F 21.54 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18570 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 16.4% 1214 г
Цинк, Zn 0.3434 мг 12 мг 2.9% 5.8% 3494 г

Энергетическая ценность салат гречка составляет 50,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».