Мой здоровый рацион

Рецепт Кето-сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето-сырники

Творог 9% жирности (Запекание) 150 г
Яичный желток куриный (Запекание) 30 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 30 г
Сахарозаменитель [Milford] 5 г
Ванилин 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.2 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 9.5% 357 г
Жиры 21.1 г 56 г 37.7% 12.8% 265 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1% 3590 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.7% 4826 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.3 мкг 900 мкг 20.3% 6.9% 494 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 4.8% 709 г
Витамин В4, холин 160.03 мг 500 мг 32% 10.9% 312 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 6% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 2.6% 1316 г
Витамин В9, фолаты 26.32 мкг 400 мкг 6.6% 2.2% 1520 г
Витамин В12, кобаламин 1.088 мкг 3 мкг 36.3% 12.3% 276 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.224 мкг 10 мкг 12.2% 4.1% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3212 г
Витамин Н, биотин 13.04 мкг 50 мкг 26.1% 8.9% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6875 мг 20 мг 18.4% 6.3% 542 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.18 мг 2500 мг 4.4% 1.5% 2249 г
Кальций, Ca 152.51 мг 1000 мг 15.3% 5.2% 656 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 1.7% 2020 г
Натрий, Na 471.75 мг 1300 мг 36.3% 12.3% 276 г
Сера, S 173.2 мг 1000 мг 17.3% 5.9% 577 г
Фосфор, P 263.5 мг 800 мг 32.9% 11.2% 304 г
Хлор, Cl 810.39 мг 2300 мг 35.2% 12% 284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.2 мкг ~
Железо, Fe 1.479 мг 18 мг 8.2% 2.8% 1217 г
Йод, I 10.32 мкг 150 мкг 6.9% 2.3% 1453 г
Кобальт, Co 4.825 мкг 10 мкг 48.3% 16.4% 207 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.3% 9662 г
Медь, Cu 87.41 мкг 1000 мкг 8.7% 3% 1144 г
Молибден, Mo 9.254 мкг 70 мкг 13.2% 4.5% 756 г
Олово, Sn 10.18 мкг ~
Селен, Se 31.274 мкг 55 мкг 56.9% 19.3% 176 г
Стронций, Sr 13.32 мкг ~
Фтор, F 25.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15943 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 1.9% 1832 г
Цинк, Zn 0.851 мг 12 мг 7.1% 2.4% 1410 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.912 г min 16.8 г 23.3% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.057 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3.2%

Энергетическая ценность Кето-сырники составляет 294,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (294.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».