| Пшеничная мука, высшего сорта | 441 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Мясновъ] | 100 г |
| Оливковое масло | 89 г |
| Чеснок | 134 г |
| Уксус бальзамический | 15 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Розмарин, свежий | 3 г |
| Маслины [Красная Цена] | 56 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3% | 1169 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 6.4% | 554 г |
| Углеводы | 41.3 г | 219 г | 18.9% | 6.7% | 530 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3% | 1176 г |
| Вода | 39.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5711 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.4 мкг | 900 мкг | 225000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 1.9% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 24.78 мг | 500 мг | 5% | 1.8% | 2018 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 1.4% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 2.6% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.053 мкг | 400 мкг | 3% | 1.1% | 3319 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.691 мг | 15 мг | 11.3% | 4% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 0.838 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5967 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6169 мг | 20 мг | 8.1% | 2.9% | 1237 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.88 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.2% | 2845 г |
| Кальций, Ca | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.2% | 3016 г |
| Кремний, Si | 2.003 мг | 30 мг | 6.7% | 2.4% | 1498 г |
| Магний, Mg | 11.24 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3559 г |
| Натрий, Na | 4.26 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 30516 г |
| Сера, S | 37.89 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.3% | 2639 г |
| Фосфор, P | 49.4 мг | 800 мг | 6.2% | 2.2% | 1619 г |
| Хлор, Cl | 12.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 18254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.76 мг | 18 мг | 4.2% | 1.5% | 2368 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.817 мкг | 10 мкг | 18.2% | 6.4% | 550 г |
| Литий, Li | 0.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3472 мг | 2 мг | 17.4% | 6.1% | 576 г |
| Медь, Cu | 59.88 мкг | 1000 мкг | 6% | 2.1% | 1670 г |
| Молибден, Mo | 8.932 мкг | 70 мкг | 12.8% | 4.5% | 784 г |
| Никель, Ni | 3.088 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.324 мкг | 55 мкг | 7.9% | 2.8% | 1272 г |
| Титан, Ti | 4.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10320 г |
| Хром, Cr | 6.02 мкг | 50 мкг | 12% | 4.2% | 831 г |
| Цинк, Zn | 0.4278 мг | 12 мг | 3.6% | 1.3% | 2805 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.776 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.125 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.663 г | min 16.8 г | 33.7% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.131 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.494 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с оливками и чесноком ЕД 13.06.22 составляет 283,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».