| Барабулька, сырая | 443 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.4 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 28 г | 76 г | 36.8% | 14% | 271 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 10.8% | 352 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4037 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 2.3% | 1679 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.3% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 101.65 мг | 500 мг | 20.3% | 7.7% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 8.4% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.615 мг | 2 мг | 30.8% | 11.7% | 325 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.029 мкг | 400 мкг | 3.3% | 1.3% | 3070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 4% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 0.7% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.172 мкг | 10 мкг | 21.7% | 8.2% | 460 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.172 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.049 мг | 15 мг | 40.3% | 15.3% | 248 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5281 мг | 20 мг | 37.6% | 14.3% | 266 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 516.83 мг | 2500 мг | 20.7% | 7.9% | 484 г |
| Кальций, Ca | 59.36 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.2% | 1685 г |
| Магний, Mg | 41.98 мг | 400 мг | 10.5% | 4% | 953 г |
| Натрий, Na | 94.1 мг | 1300 мг | 7.2% | 2.7% | 1382 г |
| Сера, S | 280.13 мг | 1000 мг | 28% | 10.6% | 357 г |
| Фосфор, P | 320.2 мг | 800 мг | 40% | 15.2% | 250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.477 мг | 18 мг | 8.2% | 3.1% | 1219 г |
| Марганец, Mn | 0.0232 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8621 г |
| Медь, Cu | 73.83 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.8% | 1354 г |
| Селен, Se | 52.842 мкг | 55 мкг | 96.1% | 36.5% | 104 г |
| Цинк, Zn | 0.7528 мг | 12 мг | 6.3% | 2.4% | 1594 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.676 г | ~ | |||
| Валин | 1.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.825 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.277 г | ~ | |||
| Лизин | 2.573 г | ~ | |||
| Метионин | 0.83 г | ~ | |||
| Треонин | 1.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.868 г | ~ | |||
| Глицин | 1.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.99 г | ~ | |||
| Серин | 1.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.945 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 33.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.915 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.355 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.73 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.05 г | min 16.8 г | 24.1% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.903 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.9% | 26.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.314 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.156 г | ~ |
Энергетическая ценность Барабулька жареная (ЛФ) составляет 263,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».