| Куриная грудка (филе) | 940 г |
| Спаржа, замороженная, неприготовленная | 600 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Соль йодированная | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 21.8% | 409 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 7.1% | 1245 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.5% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.5% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 2.4% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 88.362 мкг | 400 мкг | 22.1% | 19.6% | 453 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.68 мг | 90 мг | 16.3% | 14.5% | 613 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.858 мг | 15 мг | 5.7% | 5.1% | 1748 г |
| Витамин Н, биотин | 0.015 мкг | 50 мкг | 333333 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 8.3301 мг | 20 мг | 41.7% | 37% | 240 г |
| Ниацин | 7.891 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.85 мг | 2500 мг | 13.2% | 11.7% | 760 г |
| Кальций, Ca | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5727 г |
| Кремний, Si | 0.031 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 96774 г |
| Магний, Mg | 68.77 мг | 400 мг | 17.2% | 15.3% | 582 г |
| Натрий, Na | 164.02 мг | 1300 мг | 12.6% | 11.2% | 793 г |
| Сера, S | 0.54 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 185185 г |
| Фосфор, P | 153.9 мг | 800 мг | 19.2% | 17.1% | 520 г |
| Хлор, Cl | 183.54 мг | 2300 мг | 8% | 7.1% | 1253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 6.7% | 1325 г |
| Йод, I | 11.55 мкг | 150 мкг | 7.7% | 6.8% | 1299 г |
| Кобальт, Co | 6.52 мкг | 10 мкг | 65.2% | 57.9% | 153 г |
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 5% | 1778 г |
| Медь, Cu | 121.85 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 10.8% | 821 г |
| Молибден, Mo | 8.05 мкг | 70 мкг | 11.5% | 10.2% | 870 г |
| Никель, Ni | 0.017 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.831 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6619 г |
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.17 мкг | 4000 мкг | 2352941 г | ||
| Хром, Cr | 18.09 мкг | 50 мкг | 36.2% | 32.1% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.2177 мг | 12 мг | 10.1% | 9% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.522 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.997 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.978 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.496 г | ~ | |||
| Лизин | 1.98 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.629 г | ~ | |||
| Треонин | 0.844 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.289 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.575 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.714 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.43 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе с шампиньонами составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».