| Яйцо куриное | 210 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Псилиум [Polezzno] | 20 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 230 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 932 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.1% | 776 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14.6% | 381 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.8% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.7 мкг | 900 мкг | 22.6% | 12.5% | 442 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.129 мг | 5 мг | 2.6% | 1.4% | 3876 г |
| бета Криптоксантин | 3.833 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 163.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.37 мг | 1.8 мг | 20.6% | 11.4% | 486 г |
| Витамин В4, холин | 208.55 мг | 500 мг | 41.7% | 23.1% | 240 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.047 мг | 5 мг | 20.9% | 11.6% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.567 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3% | 1855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.683 мкг | 3 мкг | 22.8% | 12.6% | 439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 9.4% | 592 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.843 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 2.7% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 7.737 мкг | 50 мкг | 15.5% | 8.6% | 646 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 2.7% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3989 мг | 20 мг | 7% | 3.9% | 1430 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.93 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.7% | 2067 г |
| Кальций, Ca | 54.68 мг | 1000 мг | 5.5% | 3% | 1829 г |
| Магний, Mg | 9.9 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 4040 г |
| Натрий, Na | 100.9 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.3% | 1288 г |
| Сера, S | 114.38 мг | 1000 мг | 11.4% | 6.3% | 874 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 10% | 553 г |
| Хлор, Cl | 66.6 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.6% | 3453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.388 мг | 18 мг | 7.7% | 4.3% | 1297 г |
| Йод, I | 8.5 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.2% | 1765 г |
| Кобальт, Co | 3.55 мкг | 10 мкг | 35.5% | 19.6% | 282 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7782 г |
| Медь, Cu | 38.65 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.2% | 2587 г |
| Молибден, Mo | 2.933 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.3% | 2387 г |
| Олово, Sn | 2.17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.635 мкг | 55 мкг | 41.2% | 22.8% | 243 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16722 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.9% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.8443 мг | 12 мг | 7% | 3.9% | 1421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.566 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.79 г | ~ | |||
| Лизин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.445 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.915 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.332 г | ~ | |||
| Серин | 0.684 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 364.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.034 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.076 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.487 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.927 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.277 г | min 16.8 г | 31.4% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.604 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с яйцом и луком составляет 180,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».