| Подсолнечное масло | 40 г |
| Кабачок | 1230 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.7% | 8444 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 13.2% | 1057 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7% | 2000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 2.8% | 5056 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 15.07 мг | 500 мг | 3% | 4.2% | 3318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.8% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 7.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.976 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5.2% | 2671 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.81 мг | 90 мг | 16.5% | 23% | 608 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.542 мг | 15 мг | 10.3% | 14.3% | 973 г |
| Витамин Н, биотин | 0.799 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6258 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7608 мг | 20 мг | 3.8% | 5.3% | 2629 г |
| Ниацин | 0.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.11 мг | 2500 мг | 9.9% | 13.8% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 25.32 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3949 г |
| Кремний, Si | 29.52 мг | 30 мг | 98.4% | 137% | 102 г |
| Магний, Mg | 9.94 мг | 400 мг | 2.5% | 3.5% | 4024 г |
| Натрий, Na | 6.77 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19202 г |
| Сера, S | 3.12 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 32051 г |
| Фосфор, P | 19.2 мг | 800 мг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| Хлор, Cl | 9.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 25219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.418 мг | 18 мг | 2.3% | 3.2% | 4306 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.118 мкг | 10 мкг | 11.2% | 15.6% | 894 г |
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 7.8% | 1778 г |
| Медь, Cu | 47.9 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 6.7% | 2088 г |
| Молибден, Mo | 3.158 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6.3% | 2217 г |
| Никель, Ni | 1.082 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.245 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22449 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 62794 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.2% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.282 мг | 12 мг | 2.4% | 3.3% | 4255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 59.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.198 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 10.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.758 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 26.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.914 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки со сметаной составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».