| Вода | 200 г |
| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 6% | 738 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 3.4% | 1302 г |
| Углеводы | 39.7 г | 219 г | 18.1% | 7.9% | 552 г |
| Пищевые волокна | 9.3 г | 20 г | 46.5% | 20.4% | 215 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.25 мг | 1.5 мг | 16.7% | 7.3% | 600 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 21.67 мг | 500 мг | 4.3% | 1.9% | 2307 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 7.7% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.028 мкг | 400 мкг | 5.5% | 2.4% | 1816 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.46 мг | 15 мг | 16.4% | 7.2% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 1.388 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3602 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3334 мг | 20 мг | 11.7% | 5.1% | 857 г |
| Ниацин | 0.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.21 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.9% | 902 г |
| Кальций, Ca | 61.76 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.7% | 1619 г |
| Кремний, Si | 3.996 мг | 30 мг | 13.3% | 5.8% | 751 г |
| Магний, Mg | 61.89 мг | 400 мг | 15.5% | 6.8% | 646 г |
| Натрий, Na | 81.62 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.8% | 1593 г |
| Сера, S | 56.8 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.5% | 1761 г |
| Фосфор, P | 189.2 мг | 800 мг | 23.7% | 10.4% | 423 г |
| Хлор, Cl | 120.84 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.3% | 1903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 945.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.123 мг | 18 мг | 17.4% | 7.6% | 576 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Литий, Li | 1.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.777 мг | 2 мг | 88.9% | 39% | 113 г |
| Медь, Cu | 270.9 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 11.9% | 369 г |
| Молибден, Mo | 8.114 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.1% | 863 г |
| Никель, Ni | 3.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.015 мкг | 55 мкг | 20% | 8.8% | 499 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.96 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5408 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 2.6% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 1.5483 мг | 12 мг | 12.9% | 5.7% | 775 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.512 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.24 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.439 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.815 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.349 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.233 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | min 16.8 г | 6.1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.36 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.178 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлебцы ржаные составляет 228,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».