| Оливковое масло | 10 г |
| Кабачок | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1851 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.2% | 9500 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 13.5% | 812 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.2% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.7% | 1429 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.9% | 13235 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 12.97 мг | 500 мг | 2.6% | 2.9% | 3855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 3% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 8.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.091 мкг | 400 мкг | 4.8% | 5.3% | 2095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.45 мг | 90 мг | 22.7% | 24.9% | 440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.922 мг | 15 мг | 6.1% | 6.7% | 1627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.2% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 9% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9545 мг | 20 мг | 4.8% | 5.3% | 2095 г |
| Ниацин | 0.818 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.61 мг | 2500 мг | 13% | 14.3% | 770 г |
| Кальций, Ca | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4873 г |
| Кремний, Si | 40.909 мг | 30 мг | 136.4% | 149.9% | 73 г |
| Магний, Mg | 12.27 мг | 400 мг | 3.1% | 3.4% | 3260 г |
| Натрий, Na | 2.86 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Фосфор, P | 16.5 мг | 800 мг | 2.1% | 2.3% | 4848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.571 мг | 18 мг | 3.2% | 3.5% | 3152 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 16.5% | 667 г |
| Марганец, Mn | 0.1555 мг | 2 мг | 7.8% | 8.6% | 1286 г |
| Медь, Cu | 62.73 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.9% | 1594 г |
| Молибден, Mo | 3.545 мкг | 70 мкг | 5.1% | 5.6% | 1975 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20147 г |
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.7% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3409 мг | 12 мг | 2.8% | 3.1% | 3520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.494 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.838 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.344 г | min 16.8 г | 25.9% | 28.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.779 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные на гриль составляет 91 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».