| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1203 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 15.1% | 472 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8.9% | 800 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 5.7% | 1250 г |
| Вода | 98.7 г | 2273 г | 4.3% | 3.1% | 2303 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5623.6 мкг | 900 мкг | 624.8% | 446.3% | 16 г |
| Ретинол | 5.27 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.173 мг | 5 мг | 43.5% | 31.1% | 230 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.272 мг | 1.5 мг | 18.1% | 12.9% | 551 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.067 мг | 1.8 мг | 59.3% | 42.4% | 169 г |
| Витамин В4, холин | 108.33 мг | 500 мг | 21.7% | 15.5% | 462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.582 мг | 5 мг | 71.6% | 51.1% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.536 мг | 2 мг | 26.8% | 19.1% | 373 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.01 мкг | 400 мкг | 29% | 20.7% | 345 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.328 мкг | 3 мкг | 244.3% | 174.5% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.4 мг | 90 мг | 17.1% | 12.2% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Витамин Н, биотин | 4.462 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.4% | 1121 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7428 мг | 20 мг | 43.7% | 31.2% | 229 г |
| Ниацин | 7.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.9 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.8% | 663 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5033 г |
| Кремний, Si | 6.037 мг | 30 мг | 20.1% | 14.4% | 497 г |
| Магний, Mg | 39.79 мг | 400 мг | 9.9% | 7.1% | 1005 г |
| Натрий, Na | 47.63 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.6% | 2729 г |
| Сера, S | 160.97 мг | 1000 мг | 16.1% | 11.5% | 621 г |
| Фосфор, P | 198 мг | 800 мг | 24.8% | 17.7% | 404 г |
| Хлор, Cl | 24.59 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 236.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.268 мг | 18 мг | 45.9% | 32.8% | 218 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.3% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 13.401 мкг | 10 мкг | 134% | 95.7% | 75 г |
| Литий, Li | 1.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2533 мг | 2 мг | 12.7% | 9.1% | 790 г |
| Медь, Cu | 345.78 мкг | 1000 мкг | 34.6% | 24.7% | 289 г |
| Молибден, Mo | 30.554 мкг | 70 мкг | 43.6% | 31.1% | 229 г |
| Никель, Ni | 1.575 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.696 мкг | 55 мкг | 64.9% | 46.4% | 154 г |
| Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13605 г |
| Хром, Cr | 10.26 мкг | 50 мкг | 20.5% | 14.6% | 487 г |
| Цинк, Zn | 3.4548 мг | 12 мг | 28.8% | 20.6% | 347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.955 г | ~ | |||
| Валин | 0.905 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.536 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.382 г | ~ | |||
| Лизин | 1.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Треонин | 0.62 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.995 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.491 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.875 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.131 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.423 г | min 16.8 г | 14.4% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.199 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный паштет составляет 140 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».