Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог ПП

Яйцо куриное (Запекание) 3 С1
Корица, молотая 3 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 8 г
Морковь (Запекание) 150 г
Мука из сорго, цельнозерновая 50 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.8% 950 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.5% 1018 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 5.9% 944 г
Углеводы (общие) 22.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 9.2% 606 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.4% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 895.8 мкг 900 мкг 99.5% 55.3% 100 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 8.807 мкг ~
бета Каротин 4.814 мг 5 мг 96.3% 53.6% 104 г
бета Криптоксантин 1.081 мкг ~
Ликопин 0.126 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.299 мг 1.5 мг 19.9% 11.1% 502 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 10.2% 544 г
Витамин В4, холин 100.23 мг 500 мг 20% 11.1% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 8.3% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 5.8% 957 г
Витамин В9, фолаты 43.905 мкг 400 мкг 11% 6.1% 911 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.9% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.98 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9184 г
Витамин D, кальциферол 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 4.7% 1179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3158 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.353 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 8.373 мкг 50 мкг 16.7% 9.3% 597 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 3.7756 мг 20 мг 18.9% 10.5% 530 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.56 мг 2500 мг 9% 5% 1113 г
Кальций, Ca 63.48 мг 1000 мг 6.3% 3.5% 1575 г
Кремний, Si 9.951 мг 30 мг 33.2% 18.5% 301 г
Магний, Mg 50.98 мг 400 мг 12.7% 7.1% 785 г
Натрий, Na 65.62 мг 1300 мг 5% 2.8% 1981 г
Сера, S 97.22 мг 1000 мг 9.7% 5.4% 1029 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 12.1% 460 г
Хлор, Cl 90.18 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 39.41 мкг ~
Железо, Fe 3.027 мг 18 мг 16.8% 9.3% 595 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 3.2% 1736 г
Кобальт, Co 5.003 мкг 10 мкг 50% 27.8% 200 г
Литий, Li 2.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.4663 мг 2 мг 23.3% 13% 429 г
Медь, Cu 134.96 мкг 1000 мкг 13.5% 7.5% 741 г
Молибден, Mo 10.475 мкг 70 мкг 15% 8.3% 668 г
Никель, Ni 2.388 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 15.325 мкг 55 мкг 27.9% 15.5% 359 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 44.94 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8901 г
Хром, Cr 2.87 мкг 50 мкг 5.7% 3.2% 1742 г
Цинк, Zn 1.1235 мг 12 мг 9.4% 5.2% 1068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.209 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.985 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.189 г min 16.8 г 13% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.983 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.923 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.881 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Морковный пирог ПП составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов