| Картофель (Жарка) | 735 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 194 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.7% | 2714 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.5% | 2240 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 7.5% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 12.5% | 800 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 3.1% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 7.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 7% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 14.18 мг | 500 мг | 2.8% | 2.8% | 3526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 11.4% | 879 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 13.1% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.475 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5351 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 13.1% | 762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 6.9% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 2.645 мкг | 50 мкг | 5.3% | 5.3% | 1890 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5156 мг | 20 мг | 12.6% | 12.6% | 795 г |
| Ниацин | 1.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.54 мг | 2500 мг | 21.9% | 21.9% | 457 г |
| Кальций, Ca | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6562 г |
| Кремний, Si | 40.077 мг | 30 мг | 133.6% | 133.5% | 75 г |
| Магний, Mg | 22.77 мг | 400 мг | 5.7% | 5.7% | 1757 г |
| Натрий, Na | 5.48 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 23723 г |
| Сера, S | 49.41 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.9% | 2024 г |
| Фосфор, P | 74.5 мг | 800 мг | 9.3% | 9.3% | 1074 г |
| Хлор, Cl | 53.71 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4282 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 758.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 116.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2083 г |
| Йод, I | 7.4 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.9% | 2027 г |
| Кобальт, Co | 6.55 мкг | 10 мкг | 65.5% | 65.4% | 153 г |
| Литий, Li | 60.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 8.7% | 1150 г |
| Медь, Cu | 198.03 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 19.8% | 505 г |
| Молибден, Mo | 6.502 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.3% | 1077 г |
| Никель, Ni | 4.308 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 455.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.332 мкг | 55 мкг | 7.9% | 7.9% | 1270 г |
| Стронций, Sr | 8.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.6 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13986 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 18.2% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.5171 мг | 12 мг | 4.3% | 4.3% | 2321 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.78 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.32 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.337 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.4% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.331 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная с грибами составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».