| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
картофель порезать соломкой, выложить на сковороду, добавить немного воды и пусть тушится. Порезать лук добавить к картофелю. Залить молоком картофель с луком, добавить соль, перец, чеснок протушить до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 5% | 2923 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 8.5% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 9.6% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 17.2% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.72 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.73 мг | 90 мг | 6.4% | 9.4% | 1571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 1.107 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.2% | 4517 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4651 мг | 20 мг | 7.3% | 10.7% | 1365 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.54 мг | 2500 мг | 16.1% | 23.7% | 621 г |
| Кальций, Ca | 58.25 мг | 1000 мг | 5.8% | 8.5% | 1717 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 7.8% | 1879 г |
| Натрий, Na | 230.99 мг | 1300 мг | 17.8% | 26.2% | 563 г |
| Сера, S | 39.04 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.7% | 2561 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 13.2% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 396.51 мг | 2300 мг | 17.2% | 25.3% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 101.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 7.5% | 1972 г |
| Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 6.2% | 2385 г |
| Кобальт, Co | 4.505 мкг | 10 мкг | 45.1% | 66.3% | 222 г |
| Марганец, Mn | 0.2161 мг | 2 мг | 10.8% | 15.9% | 925 г |
| Медь, Cu | 111.39 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 16.3% | 898 г |
| Молибден, Mo | 6.374 мкг | 70 мкг | 9.1% | 13.4% | 1098 г |
| Селен, Se | 1.512 мкг | 55 мкг | 2.7% | 4% | 3638 г |
| Фтор, F | 28.13 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14220 г |
| Хром, Cr | 6.43 мкг | 50 мкг | 12.9% | 19% | 778 г |
| Цинк, Zn | 0.5386 мг | 12 мг | 4.5% | 6.6% | 2228 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель по-латышски. составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».