Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп с сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп с сливками

Картофель 940 г
Морковь 135 г
Горбуша 340 г
Лук репчатый 105 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Вода 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп с сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.5 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4491 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 6.9% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.7% 3500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.3% 5000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 10.7% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 20% 1333 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 18.4% 1445 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.2% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4.5% 5806 г
Витамин В4, холин 10.75 мг 500 мг 2.2% 5.9% 4651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 6.9% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 14.7% 1818 г
Витамин В9, фолаты 2.753 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 14530 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 27.5% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 4.36 мг 90 мг 4.8% 12.8% 2064 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 20.8% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 2.9% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.182 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 27473 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9858 мг 20 мг 4.9% 13.1% 2029 г
Ниацин 0.61 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.54 мг 2500 мг 5.9% 15.7% 1694 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9259 г
Кремний, Si 10.626 мг 30 мг 35.4% 94.4% 282 г
Магний, Mg 8.97 мг 400 мг 2.2% 5.9% 4459 г
Натрий, Na 8.26 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 15738 г
Сера, S 22.78 мг 1000 мг 2.3% 6.1% 4390 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 10.1% 2649 г
Хлор, Cl 28.7 мг 2300 мг 1.2% 3.2% 8014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.2 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 32.03 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 4% 6818 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 8.8% 2988 г
Кобальт, Co 2.576 мкг 10 мкг 25.8% 68.8% 388 г
Литий, Li 15.28 мкг ~
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 6.4% 4090 г
Медь, Cu 40.5 мкг 1000 мкг 4.1% 10.9% 2469 г
Молибден, Mo 3.743 мкг 70 мкг 5.3% 14.1% 1870 г
Никель, Ni 1.642 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Рубидий, Rb 109.2 мкг ~
Селен, Se 3.245 мкг 55 мкг 5.9% 15.7% 1695 г
Стронций, Sr 2.6 мкг ~
Фтор, F 112.24 мкг 4000 мкг 2.8% 7.5% 3564 г
Хром, Cr 6.06 мкг 50 мкг 12.1% 32.3% 825 г
Цинк, Zn 0.1584 мг 12 мг 1.3% 3.5% 7576 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.951 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.262 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 29.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.221 г от 11.2 до 20.6 г 2% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп с сливками составляет 37,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».