| Фарш мясной с луком | 500 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.8 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 434 г |
| Белки | 31.7 г | 76 г | 41.7% | 10.8% | 240 г |
| Жиры | 27.5 г | 56 г | 49.1% | 12.7% | 204 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.1% | 1250 г |
| Вода | 134.9 г | 2273 г | 5.9% | 1.5% | 1685 г |
| Органические кислоты | 39.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.4 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1% | 2542 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 96.39 мг | 500 мг | 19.3% | 5% | 519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 3.8% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.537 мг | 2 мг | 26.9% | 6.9% | 372 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.973 мкг | 400 мкг | 3.5% | 0.9% | 2863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.54 мкг | 3 мкг | 118% | 30.4% | 85 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 0.6% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.458 мг | 15 мг | 23.1% | 6% | 434 г |
| Витамин Н, биотин | 4.779 мкг | 50 мкг | 9.6% | 2.5% | 1046 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4965 мг | 20 мг | 47.5% | 12.2% | 211 г |
| Ниацин | 4.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 556.9 мг | 2500 мг | 22.3% | 5.8% | 449 г |
| Кальций, Ca | 26.66 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.7% | 3751 г |
| Кремний, Si | 0.044 мг | 30 мг | 0.1% | 68182 г | |
| Магний, Mg | 40.65 мг | 400 мг | 10.2% | 2.6% | 984 г |
| Натрий, Na | 110.93 мг | 1300 мг | 8.5% | 2.2% | 1172 г |
| Сера, S | 391.24 мг | 1000 мг | 39.1% | 10.1% | 256 г |
| Фосфор, P | 343.6 мг | 800 мг | 43% | 11.1% | 233 г |
| Хлор, Cl | 708.3 мг | 2300 мг | 30.8% | 7.9% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.52 мг | 18 мг | 25.1% | 6.5% | 398 г |
| Йод, I | 12.37 мкг | 150 мкг | 8.2% | 2.1% | 1213 г |
| Кобальт, Co | 12.434 мкг | 10 мкг | 124.3% | 32.1% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1944 мг | 2 мг | 9.7% | 2.5% | 1029 г |
| Медь, Cu | 325.43 мкг | 1000 мкг | 32.5% | 8.4% | 307 г |
| Молибден, Mo | 20.439 мкг | 70 мкг | 29.2% | 7.5% | 342 г |
| Никель, Ni | 14.513 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 124.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.829 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.4% | 6634 г |
| Титан, Ti | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.12 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.7% | 3505 г |
| Хром, Cr | 13.72 мкг | 50 мкг | 27.4% | 7.1% | 364 г |
| Цинк, Zn | 5.5302 мг | 12 мг | 46.1% | 11.9% | 217 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.08 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.9 г | min 16.8 г | 5.4% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.363 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша составляет 387,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».