Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное с индейкой

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 101 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 55 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 30 г
Индейка 250 г
Кабачок (Тушение) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 16.4% 567 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.8% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.2% 2967 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 7.7% 1206 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 6.8% 1370 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 7.2% 1277 г
Витамин В4, холин 42.11 мг 500 мг 8.4% 7.8% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 10.8% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 19.9% 467 г
Витамин В9, фолаты 8.476 мкг 400 мкг 2.1% 2% 4719 г
Витамин В12, кобаламин 0.736 мкг 3 мкг 24.5% 22.8% 408 г
Витамин C, аскорбиновая 11.53 мг 90 мг 12.8% 11.9% 781 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.174 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4399 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7974 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин РР, НЭ 4.9022 мг 20 мг 24.5% 22.8% 408 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.32 мг 2500 мг 11.7% 10.9% 852 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 2% 4730 г
Кремний, Si 10.687 мг 30 мг 35.6% 33.1% 281 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 5.4% 1738 г
Натрий, Na 70.06 мг 1300 мг 5.4% 5% 1856 г
Сера, S 131.35 мг 1000 мг 13.1% 12.2% 761 г
Фосфор, P 121.4 мг 800 мг 15.2% 14.1% 659 г
Хлор, Cl 17.73 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 30.3 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 0.872 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2064 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Кобальт, Co 1.936 мкг 10 мкг 19.4% 18% 517 г
Литий, Li 6.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.3% 2198 г
Медь, Cu 96.38 мкг 1000 мкг 9.6% 8.9% 1038 г
Молибден, Mo 2.624 мкг 70 мкг 3.7% 3.4% 2668 г
Никель, Ni 3.093 мкг ~
Олово, Sn 0.85 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 12.538 мкг 55 мкг 22.8% 21.2% 439 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 7.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53121 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 4% 2315 г
Цинк, Zn 1.2301 мг 12 мг 10.3% 9.6% 976 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.722 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.337 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.453 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.697 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.8 г ~
Пролин 0.714 г ~
Серин 0.499 г ~
Тирозин 0.37 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.884 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.625 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.028 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с индейкой составляет 107,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок