Мой здоровый рацион

Рецепт Паста песто натуральная от шефа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста песто натуральная от шефа

Подсолнечное масло 50 г
Оливковое масло 40 г
Базилик, свежий 35 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Кедровый орех, сушеный 8 г
Миндаль 8 г
Чеснок, порошок 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста песто натуральная от шефа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 605.4 ккал 1684 ккал 36% 5.9% 278 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 1.5% 1134 г
Жиры 63.2 г 56 г 112.9% 18.6% 89 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.2% 8760 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 0.8% 2000 г
Вода 24.6 г 2273 г 1.1% 0.2% 9240 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.8 мкг 900 мкг 9% 1.5% 1114 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 2.2% 744 г
бета Криптоксантин 9.699 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1191.699 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 0.9% 1800 г
Витамин В4, холин 10.47 мг 500 мг 2.1% 0.3% 4776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 0.5% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 0.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 19.313 мкг 400 мкг 4.8% 0.8% 2071 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 0.8% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 4.35 мг 90 мг 4.8% 0.8% 2069 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 18.01 мг 15 мг 120.1% 19.8% 83 г
гамма Токоферол 0.571 мг ~
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 23585 г
Витамин К, филлохинон 106.7 мкг 120 мкг 88.9% 14.7% 112 г
Витамин РР, НЭ 0.7451 мг 20 мг 3.7% 0.6% 2684 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.48 мг 2500 мг 6.2% 1% 1618 г
Кальций, Ca 197.77 мг 1000 мг 19.8% 3.3% 506 г
Кремний, Si 2.41 мг 30 мг 8% 1.3% 1245 г
Магний, Mg 43.31 мг 400 мг 10.8% 1.8% 924 г
Натрий, Na 377.57 мг 1300 мг 29% 4.8% 344 г
Сера, S 67.97 мг 1000 мг 6.8% 1.1% 1471 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 3.2% 524 г
Хлор, Cl 361.46 мг 2300 мг 15.7% 2.6% 636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 1.3% 1268 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 1.1% 1464 г
Литий, Li 1.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.7745 мг 2 мг 38.7% 6.4% 258 г
Медь, Cu 163.64 мкг 1000 мкг 16.4% 2.7% 611 г
Молибден, Mo 2.094 мкг 70 мкг 3% 0.5% 3343 г
Никель, Ni 5.783 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 3.218 мкг 55 мкг 5.9% 1% 1709 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 2.17 мкг ~
Фтор, F 4.4 мкг 4000 мкг 0.1% 90909 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10417 г
Цинк, Zn 0.9548 мг 12 мг 8% 1.3% 1257 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.406 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.409 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.314 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.479 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.433 г ~
Пролин 0.619 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 23.2 г от 4.7 до 16.8 г 138.1% 22.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
Кампестерол 0.964 мг ~
бета Ситостерол 95.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.157 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.152 г ~
18:0 Стеариновая 2.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.306 г ~
22:0 Бегеновая 0.214 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.887 г min 16.8 г 160% 26.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.436 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 26.218 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.171 г от 11.2 до 20.6 г 122.2% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 23.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.02 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Паста песто натуральная от шефа составляет 605,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».