| Пшеничная мука цельнозерновая | 60 г |
| Вода | 110 г |
| Гречневое классическое лайт 1,5% | 90 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 6.2% | 1551 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 6.1% | 1587 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.1% | 952 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3003 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.4% | 2153 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.9% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7.1% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 46.37 мг | 500 мг | 9.3% | 9% | 1078 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 4.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.614 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.7% | 3571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.354 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.4% | 2825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6438 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.368 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.248 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.3% | 1539 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5351 мг | 20 мг | 7.7% | 7.4% | 1303 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.57 мг | 2500 мг | 3.7% | 3.6% | 2701 г |
| Кальций, Ca | 52.9 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1890 г |
| Магний, Mg | 28.78 мг | 400 мг | 7.2% | 6.9% | 1390 г |
| Натрий, Na | 147.01 мг | 1300 мг | 11.3% | 10.9% | 884 г |
| Сера, S | 54.71 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.3% | 1828 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 12% | 800 г |
| Хлор, Cl | 217.5 мг | 2300 мг | 9.5% | 9.1% | 1057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.106 мг | 18 мг | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 1.656 мкг | 10 мкг | 16.6% | 16% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.7907 мг | 2 мг | 39.5% | 38% | 253 г |
| Медь, Cu | 93.53 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 1.884 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.6% | 3715 г |
| Селен, Se | 16.859 мкг | 55 мкг | 30.7% | 29.5% | 326 г |
| Фтор, F | 44.22 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 9046 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.682 мг | 12 мг | 5.7% | 5.5% | 1760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.233 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.465 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из ц/з муки составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».