| Минтай | 350 г |
| Куриная грудка (филе) | 350 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Манная крупа | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 22.6% | 344 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 4.4% | 1750 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 68.9 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3299 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.2% | 3557 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.709 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 81.72 мг | 500 мг | 16.3% | 12.7% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.976 мг | 5 мг | 19.5% | 15.2% | 512 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 20.5% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.186 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.2% | 3576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.006 мкг | 3 мкг | 33.5% | 26.1% | 298 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 3.6% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.243 мг | 15 мг | 8.3% | 6.5% | 1207 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 26 мкг | 120 мкг | 21.7% | 16.9% | 462 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8741 мг | 20 мг | 34.4% | 26.8% | 291 г |
| Ниацин | 6.733 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.26 мг | 2500 мг | 17.4% | 13.5% | 574 г |
| Кальций, Ca | 38.92 мг | 1000 мг | 3.9% | 3% | 2569 г |
| Кремний, Si | 1.109 мг | 30 мг | 3.7% | 2.9% | 2705 г |
| Магний, Mg | 81.47 мг | 400 мг | 20.4% | 15.9% | 491 г |
| Натрий, Na | 358.44 мг | 1300 мг | 27.6% | 21.5% | 363 г |
| Сера, S | 229.64 мг | 1000 мг | 23% | 17.9% | 435 г |
| Фосфор, P | 238.2 мг | 800 мг | 29.8% | 23.2% | 336 г |
| Хлор, Cl | 605.41 мг | 2300 мг | 26.3% | 20.5% | 380 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.42 мг | 18 мг | 7.9% | 6.1% | 1268 г |
| Йод, I | 85.85 мкг | 150 мкг | 57.2% | 44.5% | 175 г |
| Кобальт, Co | 14.478 мкг | 10 мкг | 144.8% | 112.7% | 69 г |
| Литий, Li | 0.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1398 мг | 2 мг | 7% | 5.4% | 1431 г |
| Медь, Cu | 136.57 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 10.7% | 732 г |
| Молибден, Mo | 9.327 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.4% | 751 г |
| Никель, Ni | 4.633 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.29 мкг | 55 мкг | 38.7% | 30.1% | 258 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 462.73 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 9% | 864 г |
| Хром, Cr | 44.17 мкг | 50 мкг | 88.3% | 68.7% | 113 г |
| Цинк, Zn | 1.4934 мг | 12 мг | 12.4% | 9.6% | 804 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.58 г | ~ | |||
| Валин | 1.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.947 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.817 г | ~ | |||
| Лизин | 2.443 г | ~ | |||
| Метионин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.895 г | ~ | |||
| Треонин | 1.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.979 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.806 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 1.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.954 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.906 г | ~ | |||
| Серин | 0.949 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.849 г | min 16.8 г | 5.1% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.732 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.098 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.104 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбно-куриные составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».