Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куриное в сливках и маслом гхи.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куриное в сливках и маслом гхи.

Филе Куриное [Куриная Ферма] 615 г
Топлёное масло ГХИ 50 г
Лук репчатый 170 г
Хмели-Сунели [Айдиго] 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок Гранулированный [Kamis] 5 г
Кокосовые сливки органические 89% 150 г
Оливковое масло 20 г
Томаты Сушёные в Масле [Delphi] 36 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куриное в сливках и маслом гхи.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.9% 571 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.5% 455 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.7% 3323 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.504 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.271 мг 15 мг 1.8% 1% 5535 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.0836 мг 20 мг 0.4% 0.2% 23923 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.3 мг 2500 мг 1.2% 0.7% 8532 г
Кальций, Ca 6.51 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 15361 г
Кремний, Si 0.836 мг 30 мг 2.8% 1.6% 3589 г
Магний, Mg 2.45 мг 400 мг 0.6% 0.3% 16327 г
Натрий, Na 114.94 мг 1300 мг 8.8% 5% 1131 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8734 г
Фосфор, P 10 мг 800 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Хлор, Cl 180.32 мг 2300 мг 7.8% 4.4% 1276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Железо, Fe 0.15 мг 18 мг 0.8% 0.5% 12000 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 5% 1136 г
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 1.1% 5089 г
Медь, Cu 15.04 мкг 1000 мкг 1.5% 0.9% 6649 г
Молибден, Mo 0.403 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 17370 г
Никель, Ni 0.501 мкг ~
Рубидий, Rb 79.6 мкг ~
Селен, Se 0.084 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 65476 г
Фтор, F 10.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39604 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 0.1439 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8339 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.316 г min 16.8 г 7.8% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.236 г ~

Энергетическая ценность Филе куриное в сливках и маслом гхи. составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».