| Айсберг (салат кочанный) | 500 г |
| Огурец грунтовый | 400 г |
| Зелень ассорти | 50 г |
| Редис | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.3% | 10525 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 8.1% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 6.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 37.5% | 1667 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 26.3% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 33.1% | 1871 г |
| альфа Каротин | 1.905 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 45% | 1389 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 131.905 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 14.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 11.9% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.65 мг | 500 мг | 1.3% | 8.1% | 7519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 21.3% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 16.3% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.6 мкг | 400 мкг | 4.7% | 29.4% | 2151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.38 мг | 90 мг | 13.8% | 86.3% | 727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.202 мг | 15 мг | 1.3% | 8.1% | 7426 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.367 мкг | 50 мкг | 0.7% | 4.4% | 13624 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.3 мкг | 120 мкг | 41.9% | 261.9% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2633 мг | 20 мг | 1.3% | 8.1% | 7596 г |
| Ниацин | 0.112 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.43 мг | 2500 мг | 6.7% | 41.9% | 1484 г |
| Кальций, Ca | 30.26 мг | 1000 мг | 3% | 18.8% | 3305 г |
| Кремний, Si | 24.269 мг | 30 мг | 80.9% | 505.6% | 124 г |
| Магний, Mg | 12.99 мг | 400 мг | 3.2% | 20% | 3079 г |
| Натрий, Na | 10.27 мг | 1300 мг | 0.8% | 5% | 12658 г |
| Сера, S | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.6% | 10811 г |
| Фосфор, P | 33.8 мг | 800 мг | 4.2% | 26.3% | 2367 г |
| Хлор, Cl | 17.94 мг | 2300 мг | 0.8% | 5% | 12821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 20.6% | 3035 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 8.8% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 53.8% | 1167 г |
| Литий, Li | 2.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1717 мг | 2 мг | 8.6% | 53.8% | 1165 г |
| Медь, Cu | 70.71 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 44.4% | 1414 г |
| Молибден, Mo | 1.95 мкг | 70 мкг | 2.8% | 17.5% | 3590 г |
| Никель, Ni | 1.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.1% | 19856 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.5% | 27875 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 48.1% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.2182 мг | 12 мг | 1.8% | 11.3% | 5500 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.087 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.762 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зеленый (Айсберг + овощи) составляет 16 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».