Мой здоровый рацион

Рецепт Маринад для курицы из майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маринад для курицы из майонеза

Майонез, с соевым маслом и солью 182 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Приправа для птицы 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маринад для курицы из майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 672.3 ккал 1684 ккал 39.9% 5.9% 250 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.2% 7600 г
Жиры 73.7 г 56 г 131.6% 19.6% 76 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.1% 19909 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 21.4 г 2273 г 0.9% 0.1% 10621 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 0.3% 5233 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
бета Криптоксантин 4.184 мкг ~
Ликопин 0.076 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.773 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.2% 8571 г
Витамин В4, холин 33.97 мг 500 мг 6.8% 1% 1472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 0.5% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.2% 9091 г
Витамин В9, фолаты 6.411 мкг 400 мкг 1.6% 0.2% 6239 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 0.6% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 0.3% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.241 мг 15 мг 21.6% 3.2% 463 г
бета Токоферол 0.728 мг ~
гамма Токоферол 34.964 мг ~
дельта Токоферол 9.995 мг ~
Витамин К, филлохинон 169.1 мкг 120 мкг 140.9% 21% 71 г
Витамин РР, НЭ 0.0321 мг 20 мг 0.2% 62305 г
Макроэлементы
Калий, K 27.12 мг 2500 мг 1.1% 0.2% 9218 г
Кальций, Ca 20.63 мг 1000 мг 2.1% 0.3% 4847 г
Магний, Mg 3.52 мг 400 мг 0.9% 0.1% 11364 г
Натрий, Na 834.24 мг 1300 мг 64.2% 9.5% 156 г
Сера, S 11.45 мг 1000 мг 1.1% 0.2% 8734 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 0.4% 3493 г
Хлор, Cl 322.65 мг 2300 мг 14% 2.1% 713 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 0.5% 2980 г
Кобальт, Co 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.1% 12346 г
Марганец, Mn 0.0823 мг 2 мг 4.1% 0.6% 2430 г
Медь, Cu 29.27 мкг 1000 мкг 2.9% 0.4% 3416 г
Молибден, Mo 0.595 мкг 70 мкг 0.9% 0.1% 11765 г
Селен, Se 2.341 мкг 55 мкг 4.3% 0.6% 2349 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.1848 мг 12 мг 1.5% 0.2% 6494 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 5.3 г от 0.9 до 3.7 г 143.2% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 38.5 г от 4.7 до 16.8 г 229.2% 34.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.038 мг ~
Кампестерол 38.368 мг ~
Стигмастерол 38.368 мг ~
бета Ситостерол 100.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 3.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.228 г ~
22:0 Бегеновая 0.236 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 16.583 г min 16.8 г 98.7% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 16.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 16.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.234 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.022 г ~
22:1 цис 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 43.986 г от 11.2 до 20.6 г 213.5% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 38.522 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 38.31 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 5.378 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 5.245 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.123 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.03 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.184 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.037 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.147 г ~

Энергетическая ценность Маринад для курицы из майонеза составляет 672,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».