Мой здоровый рацион

Рецепт Нут с индейкой (User Galvani). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут с индейкой (User Galvani)

Нут (турецкий горох), вареный, с солью 450 г
Индейка 150 г
Маринад "Костровок" чесночный (жарим мясо) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с индейкой (User Galvani)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.1% 679 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.6% 1098 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 4.1% 1510 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 16.3% 377 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3% 2093 г
Витамин В4, холин 43.02 мг 500 мг 8.6% 5.3% 1162 г
Витамин В5, пантотеновая 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.7% 1299 г
Витамин В6, пиридоксин 0.234 мг 2 мг 11.7% 7.2% 855 г
Витамин В9, фолаты 120.692 мкг 400 мкг 30.2% 18.6% 331 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 5.8% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.9 мг 90 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5703 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.1252 мг 20 мг 10.6% 6.5% 941 г
Макроэлементы
Калий, K 253.15 мг 2500 мг 10.1% 6.2% 988 г
Кальций, Ca 36.46 мг 1000 мг 3.6% 2.2% 2743 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 6% 1026 г
Натрий, Na 194.08 мг 1300 мг 14.9% 9.2% 670 г
Сера, S 111.28 мг 1000 мг 11.1% 6.8% 899 г
Фосфор, P 158.5 мг 800 мг 19.8% 12.2% 505 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.199 мг 18 мг 12.2% 7.5% 819 г
Марганец, Mn 0.7158 мг 2 мг 35.8% 22.1% 279 г
Медь, Cu 261.46 мкг 1000 мкг 26.1% 16.1% 382 г
Селен, Se 7.477 мкг 55 мкг 13.6% 8.4% 736 г
Цинк, Zn 1.47 мг 12 мг 12.3% 7.6% 816 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.863 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.301 г ~
Изолейцин 0.403 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.208 г ~
Треонин 0.405 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.488 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 1.115 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.495 г ~
Глутаминовая кислота 1.74 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.505 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.771 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.139 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.072 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.248 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Нут с индейкой (User Galvani) составляет 162,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов