| Капуста белокочанная | 700 г |
| Свинина, котлетное мясо | 280 г |
| Говядина, котлетное мясо | 280 г |
| Лук репчатый | 400 г |
| Морковь | 300 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 11.2% | 514 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 2.9% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 7.2% | 800 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.2 мкг | 900 мкг | 46.1% | 26.5% | 217 г |
| бета Каротин | 2.512 мг | 5 мг | 50.2% | 28.9% | 199 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 6.6% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 42.05 мг | 500 мг | 8.4% | 4.8% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 8.6% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.308 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2.8% | 2072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.792 мкг | 3 мкг | 26.4% | 15.2% | 379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.76 мг | 90 мг | 36.4% | 20.9% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 2.8% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 2.159 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.5% | 2316 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.6 мкг | 120 мкг | 33% | 19% | 303 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3175 мг | 20 мг | 11.6% | 6.7% | 863 г |
| Ниацин | 0.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.7% | 744 г |
| Кальций, Ca | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2431 г |
| Кремний, Si | 39.034 мг | 30 мг | 130.1% | 74.9% | 77 г |
| Магний, Mg | 31.59 мг | 400 мг | 7.9% | 4.5% | 1266 г |
| Натрий, Na | 34.37 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.5% | 3782 г |
| Сера, S | 127.1 мг | 1000 мг | 12.7% | 7.3% | 787 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 7.7% | 753 г |
| Хлор, Cl | 60.3 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 515.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.188 мг | 18 мг | 6.6% | 3.8% | 1515 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 2.3% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 6.207 мкг | 10 мкг | 62.1% | 35.7% | 161 г |
| Литий, Li | 1.586 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2854 мг | 2 мг | 14.3% | 8.2% | 701 г |
| Медь, Cu | 147.13 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 8.5% | 680 г |
| Молибден, Mo | 13.95 мкг | 70 мкг | 19.9% | 11.4% | 502 г |
| Никель, Ni | 13.532 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.345 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.4% | 4089 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.75 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.7% | 7442 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 9.1% | 634 г |
| Цинк, Zn | 1.6337 мг | 12 мг | 13.6% | 7.8% | 735 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.426 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы "ленивые" из мясного фарша с рисом составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».