| Горох, зерно цельное | 100 г |
| Крупа смесь | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.4 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 6% | 531 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 0.9% | 3500 г |
| Углеводы | 60.3 г | 219 г | 27.5% | 8.8% | 363 г |
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 12.6% | 253 г |
| Вода | 14 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16236 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.475 мг | 1.5 мг | 31.7% | 10.1% | 316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 1.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 124.22 мг | 500 мг | 24.8% | 7.9% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.262 мг | 5 мг | 25.2% | 8.1% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 4.5% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.125 мкг | 400 мкг | 4.8% | 1.5% | 2092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 1.5% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 7.2% | 446 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.925 мг | 20 мг | 24.6% | 7.9% | 406 г |
| Ниацин | 1.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.5 мг | 2500 мг | 20.2% | 6.5% | 495 г |
| Кальций, Ca | 72 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.3% | 1389 г |
| Кремний, Si | 66.5 мг | 30 мг | 221.7% | 71% | 45 г |
| Магний, Mg | 76 мг | 400 мг | 19% | 6.1% | 526 г |
| Натрий, Na | 22.25 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.5% | 5843 г |
| Сера, S | 124.5 мг | 1000 мг | 12.5% | 4% | 803 г |
| Фосфор, P | 258.5 мг | 800 мг | 32.3% | 10.3% | 309 г |
| Хлор, Cl | 74.75 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.1% | 3077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 821.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 391.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 112.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.213 мг | 18 мг | 23.4% | 7.5% | 427 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 7.625 мкг | 10 мкг | 76.3% | 24.4% | 131 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.3325 мг | 2 мг | 66.6% | 21.3% | 150 г |
| Медь, Cu | 510 мкг | 1000 мкг | 51% | 16.3% | 196 г |
| Молибден, Mo | 46.025 мкг | 70 мкг | 65.8% | 21.1% | 152 г |
| Никель, Ni | 126.9 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.163 мкг | 55 мкг | 31.2% | 10% | 320 г |
| Стронций, Sr | 40.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 98.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10323 г |
| Хром, Cr | 7.76 мкг | 50 мкг | 15.5% | 5% | 644 г |
| Цинк, Zn | 2.1438 мг | 12 мг | 17.9% | 5.7% | 560 г |
| Цирконий, Zr | 7.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 57.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.319 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.708 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.2 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.679 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.658 г | ~ | |||
| Серин | 0.601 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 30 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.26 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох и крупа составляет 312,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».