| Говядина, вырезка (Запекание) | 1000 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 16.5% | 358 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.2% | 1867 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 3.7% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.7% | 769 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 7.9% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 73.9 мг | 500 мг | 14.8% | 8.7% | 677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 7.8% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 10.7% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.967 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.048 мкг | 3 мкг | 101.6% | 59.9% | 98 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 4% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 3.819 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.5% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 6.8% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1872 мг | 20 мг | 30.9% | 18.2% | 323 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 552.15 мг | 2500 мг | 22.1% | 13% | 453 г |
| Кальций, Ca | 33.21 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3011 г |
| Кремний, Si | 4.829 мг | 30 мг | 16.1% | 9.5% | 621 г |
| Магний, Mg | 51.85 мг | 400 мг | 13% | 7.7% | 771 г |
| Натрий, Na | 56.78 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.6% | 2290 г |
| Сера, S | 243.85 мг | 1000 мг | 24.4% | 14.4% | 410 г |
| Фосфор, P | 234.6 мг | 800 мг | 29.3% | 17.3% | 341 г |
| Хлор, Cl | 60.55 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.312 мг | 18 мг | 18.4% | 10.9% | 543 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 8.452 мкг | 10 мкг | 84.5% | 49.9% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1195 мг | 2 мг | 6% | 3.5% | 1674 г |
| Медь, Cu | 263.13 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 15.5% | 380 г |
| Молибден, Mo | 13.748 мкг | 70 мкг | 19.6% | 11.6% | 509 г |
| Никель, Ni | 23.018 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 75.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.106 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 51887 г |
| Фтор, F | 65.72 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6086 г |
| Хром, Cr | 10.89 мкг | 50 мкг | 21.8% | 12.9% | 459 г |
| Цинк, Zn | 3.5355 мг | 12 мг | 29.5% | 17.4% | 339 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с черносливом составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».