Мой здоровый рацион

Рецепт Желе из облепихи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе из облепихи

Облепиха (Варка без слива) 100 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Сахар песок 60 г
Желатин пищевой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из облепихи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.7% 3455 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 8.4% 1510 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.5% 5000 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2810 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 7.1% 1800 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 7.6% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.8% 18000 г
Витамин В4, холин 4.58 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.4 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин C, аскорбиновая 17.78 мг 90 мг 19.8% 25.2% 506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.089 мг 15 мг 7.3% 9.3% 1377 г
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 6954 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4161 мг 20 мг 2.1% 2.7% 4807 г
Ниацин 0.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.89 мг 2500 мг 1.7% 2.2% 5829 г
Кальций, Ca 27.36 мг 1000 мг 2.7% 3.4% 3655 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Магний, Mg 9.44 мг 400 мг 2.4% 3.1% 4237 г
Натрий, Na 2.59 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 50193 г
Сера, S 1.09 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 91743 г
Фосфор, P 8.5 мг 800 мг 1.1% 1.4% 9412 г
Хлор, Cl 0.28 мг 2300 мг 821429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 3.33 мкг ~
Железо, Fe 0.386 мг 18 мг 2.1% 2.7% 4663 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.106 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 9434 г
Литий, Li 0.253 мкг ~
Марганец, Mn 0.1262 мг 2 мг 6.3% 8% 1585 г
Медь, Cu 91.78 мкг 1000 мкг 9.2% 11.7% 1090 г
Молибден, Mo 1.467 мкг 70 мкг 2.1% 2.7% 4772 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28947 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 1.59 мкг 4000 мкг 251572 г
Хром, Cr 65.33 мкг 50 мкг 130.7% 166.5% 77 г
Цинк, Zn 0.0008 мг 12 мг 1500000 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.031 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.45 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 56.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из облепихи составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».