Мой здоровый рацион

Рецепт Моя рыбная котл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя рыбная котл

Скумбрия атлантическая 300 г
Хек 300 г
Отруби Пшеничные Очищенные [Золотые Злаки Сибири] 100 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя рыбная котл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 15.3% 455 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 9.2% 757 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 1.9% 3557 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 8.2% 845 г
Витамин В4, холин 42.73 мг 500 мг 8.5% 5.9% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 5.9% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 12.8% 542 г
Витамин В9, фолаты 8.507 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4702 г
Витамин В12, кобаламин 5.795 мкг 3 мкг 193.2% 134% 52 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.6% 13235 г
Витамин D, кальциферол 7.187 мкг 10 мкг 71.9% 49.9% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин Н, биотин 1.819 мкг 50 мкг 3.6% 2.5% 2749 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.6 мг 20 мг 33% 22.9% 303 г
Ниацин 3.973 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.33 мг 2500 мг 10.2% 7.1% 979 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3158 г
Магний, Mg 34.8 мг 400 мг 8.7% 6% 1149 г
Натрий, Na 78.93 мг 1300 мг 6.1% 4.2% 1647 г
Сера, S 163.73 мг 1000 мг 16.4% 11.4% 611 г
Фосфор, P 220.8 мг 800 мг 27.6% 19.1% 362 г
Хлор, Cl 144.4 мг 2300 мг 6.3% 4.4% 1593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.127 мг 18 мг 6.3% 4.4% 1597 г
Йод, I 83.33 мкг 150 мкг 55.6% 38.6% 180 г
Кобальт, Co 16.667 мкг 10 мкг 166.7% 115.6% 60 г
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 3.1% 2225 г
Медь, Cu 143.53 мкг 1000 мкг 14.4% 10% 697 г
Молибден, Mo 3.6 мкг 70 мкг 5.1% 3.5% 1944 г
Никель, Ni 5.2 мкг ~
Селен, Se 19.687 мкг 55 мкг 35.8% 24.8% 279 г
Фтор, F 843.67 мкг 4000 мкг 21.1% 14.6% 474 г
Хром, Cr 44.27 мкг 50 мкг 88.5% 61.4% 113 г
Цинк, Zn 0.714 мг 12 мг 6% 4.2% 1681 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.885 г ~
Валин 0.823 г ~
Гистидин* 0.619 г ~
Изолейцин 0.78 г ~
Лейцин 1.188 г ~
Лизин 1.268 г ~
Метионин 0.472 г ~
Метионин + Цистеин 0.704 г ~
Треонин 0.641 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.063 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.063 г ~
Аспарагиновая кислота 1.59 г ~
Глицин 0.58 г ~
Глутаминовая кислота 2.018 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.674 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.231 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 69.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.611 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.359 г min 16.8 г 14% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.407 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.432 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 9%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.108 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.159 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.284 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.68 г ~

Энергетическая ценность Моя рыбная котл составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».