Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик 28.05.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик 28.05.22

Ряженка 3,2 181.1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.8 г
Лепешка Кавказская [Магнит] 57.7 г
Масло сливочное 68.1 г
Яйцо куриное 112.7 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 51.5 г
мука пшеничная хлебопекарная высший сорт Рязаночка330 89.1 г
Сметана 15% 154.8 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 155.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик 28.05.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.6 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3% 1188 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 9.1% 386 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 5.2% 680 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.7% 4952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 1.8% 1923 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.7% 1295 г
Витамин В4, холин 42.09 мг 500 мг 8.4% 3% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.4% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 1.405 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 28470 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.126 мг 15 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин Н, биотин 3.544 мкг 50 мкг 7.1% 2.5% 1411 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8761 мг 20 мг 4.4% 1.5% 2283 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.73 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2696 г
Кальций, Ca 68.96 мг 1000 мг 6.9% 2.4% 1450 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4711 г
Натрий, Na 142.98 мг 1300 мг 11% 3.9% 909 г
Сера, S 39.65 мг 1000 мг 4% 1.4% 2522 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 3.1% 1124 г
Хлор, Cl 69.78 мг 2300 мг 3% 1.1% 3296 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 0.8% 4500 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 1% 3513 г
Кобальт, Co 1.837 мкг 10 мкг 18.4% 6.5% 544 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 17.91 мкг 1000 мкг 1.8% 0.6% 5583 г
Молибден, Mo 0.864 мкг 70 мкг 1.2% 0.4% 8102 г
Селен, Se 5.016 мкг 55 мкг 9.1% 3.2% 1096 г
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26882 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8621 г
Цинк, Zn 0.3586 мг 12 мг 3% 1.1% 3346 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Сахароза 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.563 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.294 г ~
Заменимые аминокислоты 0.897 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.228 г min 16.8 г 7.3% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Тортик 28.05.22 составляет 284,6 кКал.

  • Порция = 131 гр (372.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».