| Сельдь атлантическая жирная | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 180 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.4% | 916 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 12.9% | 459 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.8 мкг | 900 мкг | 19.3% | 11.4% | 518 г |
| бета Каротин | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 9.5% | 627 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 5.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 29.83 мг | 500 мг | 6% | 3.5% | 1676 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 5.2% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 4.6% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.302 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.33 мкг | 3 мкг | 111% | 65.6% | 90 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 3.7% | 1604 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.065 мкг | 10 мкг | 100.7% | 59.6% | 99 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.499 мг | 15 мг | 16.7% | 9.9% | 600 г |
| Витамин Н, биотин | 2.459 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.9% | 2033 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3548 мг | 20 мг | 16.8% | 9.9% | 596 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.79 мг | 2500 мг | 12% | 7.1% | 831 г |
| Кальций, Ca | 40.72 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.4% | 2456 г |
| Магний, Mg | 23.65 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1691 г |
| Натрий, Na | 111.32 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.1% | 1168 г |
| Сера, S | 25.16 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 3975 г |
| Фосфор, P | 144 мг | 800 мг | 18% | 10.6% | 556 г |
| Хлор, Cl | 20.17 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 3.9% | 1518 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 1.515 мкг | 10 мкг | 15.2% | 9% | 660 г |
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 10811 г |
| Медь, Cu | 15.75 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6349 г |
| Молибден, Mo | 0.713 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 9818 г |
| Селен, Se | 3.767 мкг | 55 мкг | 6.8% | 4% | 1460 г |
| Фтор, F | 8.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46729 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.1875 мг | 12 мг | 1.6% | 0.9% | 6400 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой составляет 169,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».