| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Баклажан (Жарка) | 270 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 40 г |
| Тимьян, свежий | 2 г |
| Кабачок (Жарка) | 100 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Сельдерей (корень) (Варка со сливом) | 200 г |
| Курица 2 кат. (Жарка) | 180 г |
| Заправка оливковая с горчицей и эстрагоном от шефа | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.3% | 1462 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 11.8% | 918 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 2.2% | 4972 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.203 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4717 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.025 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 17.24 мг | 500 мг | 3.4% | 3.7% | 2900 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 7.6% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 9.2% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.244 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.5% | 4327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 3.9% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.82 мг | 90 мг | 6.5% | 7% | 1546 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 18868 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.596 мг | 15 мг | 10.6% | 11.4% | 940 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.147 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4.6% | 2329 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.9 мкг | 120 мкг | 12.4% | 13.4% | 805 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.604 мг | 20 мг | 13% | 14% | 768 г |
| Ниацин | 1.651 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.19 мг | 2500 мг | 10.6% | 11.4% | 946 г |
| Кальций, Ca | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3198 г |
| Кремний, Si | 13.348 мг | 30 мг | 44.5% | 48% | 225 г |
| Магний, Mg | 19.23 мг | 400 мг | 4.8% | 5.2% | 2080 г |
| Натрий, Na | 51.79 мг | 1300 мг | 4% | 4.3% | 2510 г |
| Сера, S | 47.39 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.1% | 2110 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 8.6% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 28.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.768 мг | 18 мг | 4.3% | 4.6% | 2344 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 3.306 мкг | 10 мкг | 33.1% | 35.7% | 302 г |
| Литий, Li | 17.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 5.6% | 1919 г |
| Медь, Cu | 90.34 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.7% | 1107 г |
| Молибден, Mo | 3.965 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.1% | 1765 г |
| Никель, Ni | 1.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.131 мкг | 55 мкг | 5.7% | 6.1% | 1757 г |
| Фтор, F | 25.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15760 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.1% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.6238 мг | 12 мг | 5.2% | 5.6% | 1924 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.297 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.244 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.506 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.358 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.778 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.728 г | min 16.8 г | 16.2% | 17.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Летний гриль-салат с куриными бёдрышками и овощами, заправленный ароматным маслом составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».