Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла с майонезом

Свекла, вареная 376 г
Майонез 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.3% 4222 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.3% 767 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.1% 3000 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.5% 1111 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.3% 2824 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.2% 4390 г
Витамин В4, холин 18.9 мг 500 мг 3.8% 3.6% 2646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 3.7% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 72.161 мкг 400 мкг 18% 17% 554 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 3.4% 2786 г
Витамин D, кальциферол 0.127 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.99 мг 15 мг 19.9% 18.8% 502 г
Витамин Н, биотин 0.927 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5394 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.366 мг 20 мг 1.8% 1.7% 5464 г
Макроэлементы
Калий, K 276.83 мг 2500 мг 11.1% 10.5% 903 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5663 г
Магний, Mg 21.35 мг 400 мг 5.3% 5% 1874 г
Натрий, Na 138.24 мг 1300 мг 10.6% 10% 940 г
Сера, S 18.2 мг 1000 мг 1.8% 1.7% 5495 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 5.2% 1814 г
Хлор, Cl 101.23 мг 2300 мг 4.4% 4.1% 2272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 4.5% 2088 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
Кобальт, Co 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 3.9% 2463 г
Марганец, Mn 0.295 мг 2 мг 14.8% 13.9% 678 г
Медь, Cu 69.2 мкг 1000 мкг 6.9% 6.5% 1445 г
Молибден, Mo 0.381 мкг 70 мкг 0.5% 0.5% 18373 г
Селен, Se 0.628 мкг 55 мкг 1.1% 1% 8758 г
Фтор, F 0.99 мкг 4000 мкг 404040 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Цинк, Zn 0.3667 мг 12 мг 3.1% 2.9% 3272 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Свекла с майонезом составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».