| Миндаль | 40 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 399.2 ккал | 1684 ккал | 23.7% | 5.9% | 422 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 4.2% | 603 г |
| Жиры | 36 г | 56 г | 64.3% | 16.1% | 156 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 0.8% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.3% | 769 г |
| Вода | 37.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.4% | 6045 г |
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.3 мкг | 900 мкг | 23.1% | 5.8% | 432 г |
| Ретинол | 0.194 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 2.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.45 мг | 1.8 мг | 25% | 6.3% | 400 г |
| Витамин В4, холин | 135.6 мг | 500 мг | 27.1% | 6.8% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.743 мг | 5 мг | 14.9% | 3.7% | 673 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 2.2% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.727 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.1% | 2256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.205 мкг | 10 мкг | 12.1% | 3% | 830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.355 мг | 15 мг | 62.4% | 15.6% | 160 г |
| Витамин Н, биотин | 10.782 мкг | 50 мкг | 21.6% | 5.4% | 464 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9182 мг | 20 мг | 19.6% | 4.9% | 510 г |
| Ниацин | 1.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 796.77 мг | 2500 мг | 31.9% | 8% | 314 г |
| Кальций, Ca | 322.82 мг | 1000 мг | 32.3% | 8.1% | 310 г |
| Кремний, Si | 18.182 мг | 30 мг | 60.6% | 15.2% | 165 г |
| Магний, Mg | 91.86 мг | 400 мг | 23% | 5.8% | 435 г |
| Натрий, Na | 69.59 мг | 1300 мг | 5.4% | 1.4% | 1868 г |
| Сера, S | 145.45 мг | 1000 мг | 14.5% | 3.6% | 688 г |
| Фосфор, P | 574.1 мг | 800 мг | 71.8% | 18% | 139 г |
| Хлор, Cl | 85.09 мг | 2300 мг | 3.7% | 0.9% | 2703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.062 мг | 18 мг | 17% | 4.3% | 588 г |
| Йод, I | 9.82 мкг | 150 мкг | 6.5% | 1.6% | 1527 г |
| Кобальт, Co | 9.018 мкг | 10 мкг | 90.2% | 22.6% | 111 г |
| Литий, Li | 7.782 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7307 мг | 2 мг | 36.5% | 9.1% | 274 г |
| Медь, Cu | 89.84 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.3% | 1113 г |
| Молибден, Mo | 13.527 мкг | 70 мкг | 19.3% | 4.8% | 517 г |
| Никель, Ni | 43.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.009 мкг | 55 мкг | 27.3% | 6.8% | 366 г |
| Стронций, Sr | 4.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6841 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 2.7% | 917 г |
| Цинк, Zn | 1.3218 мг | 12 мг | 11% | 2.8% | 908 г |
| Цирконий, Zr | 12.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.545 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.696 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.66 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.595 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.583 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.52 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 285 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 36.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.51 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.258 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.33 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.826 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.258 г | min 16.8 г | 114.6% | 28.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 18.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб миндальный составляет 399,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».