| Тесто дрожжевое | 70 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 50 г |
| Лук репчатый | 6 г |
| Подсолнечное масло | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 720 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7.6% | 563 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 5.4% | 789 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 5.5% | 774 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.6% | 1176 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 3.9% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 50.69 мг | 500 мг | 10.1% | 4.3% | 986 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 3.9% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 5.3% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.354 мкг | 400 мкг | 6.1% | 2.6% | 1642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.995 мкг | 3 мкг | 33.2% | 14.2% | 302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.567 мг | 15 мг | 10.4% | 4.4% | 957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.835 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5988 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6716 мг | 20 мг | 18.4% | 7.9% | 545 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.54 мг | 2500 мг | 8.3% | 3.6% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6435 г |
| Кремний, Si | 1.842 мг | 30 мг | 6.1% | 2.6% | 1629 г |
| Магний, Mg | 16.55 мг | 400 мг | 4.1% | 1.8% | 2417 г |
| Натрий, Na | 97.2 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.2% | 1337 г |
| Сера, S | 123.24 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.3% | 811 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 6.6% | 651 г |
| Хлор, Cl | 109.77 мг | 2300 мг | 4.8% | 2.1% | 2095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.54 мг | 18 мг | 8.6% | 3.7% | 1169 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.9% | 1082 г |
| Марганец, Mn | 0.2428 мг | 2 мг | 12.1% | 5.2% | 824 г |
| Медь, Cu | 80.62 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.5% | 1240 г |
| Молибден, Mo | 5.099 мкг | 70 мкг | 7.3% | 3.1% | 1373 г |
| Никель, Ni | 1.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.899 мкг | 55 мкг | 18% | 7.7% | 556 г |
| Титан, Ti | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14717 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 2.5155 мг | 12 мг | 21% | 9% | 477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.297 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.765 г | ~ | |||
| Метионин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.578 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.527 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.5% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.087 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.39 г | min 16.8 г | 14.2% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.213 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.243 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.243 г | ~ |
Энергетическая ценность Беляши составляет 233,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».