Мой здоровый рацион

Рецепт Феле куриного окорочка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Феле куриного окорочка с сыром

Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 1 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Феле куриного окорочка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 16.9% 384 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.8% 737 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 2.1% 2990 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 82.251 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.4% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.1% 909 г
Витамин В4, холин 44.08 мг 500 мг 8.8% 5.7% 1134 г
Витамин В5, пантотеновая 1.057 мг 5 мг 21.1% 13.7% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 11.8% 552 г
Витамин В9, фолаты 6.19 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6462 г
Витамин В12, кобаламин 0.694 мкг 3 мкг 23.1% 15% 432 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.065 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7895 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.8376 мг 20 мг 24.2% 15.7% 413 г
Бетаин 7.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.77 мг 2500 мг 8.9% 5.8% 1127 г
Кальций, Ca 99.58 мг 1000 мг 10% 6.5% 1004 г
Магний, Mg 23.68 мг 400 мг 5.9% 3.8% 1689 г
Натрий, Na 189.48 мг 1300 мг 14.6% 9.5% 686 г
Сера, S 198.28 мг 1000 мг 19.8% 12.9% 504 г
Фосфор, P 226.8 мг 800 мг 28.4% 18.4% 353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 2.5% 2546 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12422 г
Медь, Cu 56.62 мкг 1000 мкг 5.7% 3.7% 1766 г
Селен, Se 20.065 мкг 55 мкг 36.5% 23.7% 274 г
Цинк, Zn 2.0303 мг 12 мг 16.9% 11% 591 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.264 г ~
Валин 1.042 г ~
Гистидин* 0.631 г ~
Изолейцин 0.971 г ~
Лейцин 1.727 г ~
Лизин 1.891 г ~
Метионин 0.566 г ~
Треонин 0.896 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.848 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.082 г ~
Аспарагиновая кислота 1.839 г ~
Глицин 0.83 г ~
Глутаминовая кислота 3.487 г ~
Пролин 1.092 г ~
Серин 0.88 г ~
Тирозин 0.804 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.433 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.131 г ~
6:0 Капроновая 0.084 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.355 г ~
14:0 Миристиновая 0.482 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.58 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.604 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.907 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.885 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.533 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.085 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Феле куриного окорочка с сыром составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».