Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченая свиная вырезка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченая свиная вырезка

Свинина, вырезка 526 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая свиная вырезка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 18% 367 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 9% 737 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2% 3220 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.547 мг 1.5 мг 103.1% 68.1% 97 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.3% 1053 г
Витамин В4, холин 80.02 мг 500 мг 16% 10.6% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 9.8% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.533 мг 2 мг 26.7% 17.6% 375 г
Витамин В9, фолаты 6.508 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6146 г
Витамин В12, кобаламин 1.174 мкг 3 мкг 39.1% 25.8% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2814 г
Витамин Н, биотин 4.801 мкг 50 мкг 9.6% 6.3% 1041 г
Витамин РР, НЭ 2.806 мг 20 мг 14% 9.2% 713 г
Ниацин 2.806 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 368.09 мг 2500 мг 14.7% 9.7% 679 г
Кальций, Ca 8.54 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11710 г
Магний, Mg 27.74 мг 400 мг 6.9% 4.6% 1442 г
Натрий, Na 43.74 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2972 г
Сера, S 234.73 мг 1000 мг 23.5% 15.5% 426 г
Фосфор, P 234.7 мг 800 мг 29.3% 19.3% 341 г
Хлор, Cl 51.85 мг 2300 мг 2.3% 1.5% 4436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 6.3% 1054 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2131 г
Кобальт, Co 8.535 мкг 10 мкг 85.4% 56.4% 117 г
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 1% 6579 г
Медь, Cu 102.43 мкг 1000 мкг 10.2% 6.7% 976 г
Молибден, Mo 13.87 мкг 70 мкг 19.8% 13.1% 505 г
Никель, Ni 13.123 мкг ~
Олово, Sn 32.01 мкг ~
Фтор, F 73.94 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5410 г
Хром, Cr 14.4 мкг 50 мкг 28.8% 19% 347 г
Цинк, Zn 2.2086 мг 12 мг 18.4% 12.1% 543 г

Энергетическая ценность Запеченая свиная вырезка составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».