| Минтай | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 32 г |
| Отруби ржаные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 18% | 987 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.3% | 8000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 47.2% | 377 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 6.2% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 612.2 мкг | 900 мкг | 68% | 121.2% | 147 г |
| бета Каротин | 3.646 мг | 5 мг | 72.9% | 129.9% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 13.4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 14.3% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 3.79 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 13193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4.5% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.245 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.9% | 6405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.8 мг | 90 мг | 4.2% | 7.5% | 2368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 4.6% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 1.054 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.7% | 4744 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.9% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3186 мг | 20 мг | 11.6% | 20.7% | 863 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.4 мг | 2500 мг | 14% | 25% | 713 г |
| Кальций, Ca | 48.89 мг | 1000 мг | 4.9% | 8.7% | 2045 г |
| Магний, Mg | 72.95 мг | 400 мг | 18.2% | 32.4% | 548 г |
| Натрий, Na | 43.23 мг | 1300 мг | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Сера, S | 83.66 мг | 1000 мг | 8.4% | 15% | 1195 г |
| Фосфор, P | 132.9 мг | 800 мг | 16.6% | 29.6% | 602 г |
| Хлор, Cl | 72.17 мг | 2300 мг | 3.1% | 5.5% | 3187 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 15.3% | 1160 г |
| Йод, I | 52.36 мкг | 150 мкг | 34.9% | 62.2% | 286 г |
| Кобальт, Co | 6.083 мкг | 10 мкг | 60.8% | 108.4% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.7162 мг | 2 мг | 35.8% | 63.8% | 279 г |
| Медь, Cu | 132.88 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 23.7% | 753 г |
| Молибден, Mo | 1.604 мкг | 70 мкг | 2.3% | 4.1% | 4364 г |
| Селен, Se | 0.03 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 183333 г |
| Фтор, F | 219.28 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 9.8% | 1824 г |
| Хром, Cr | 17.43 мкг | 50 мкг | 34.9% | 62.2% | 287 г |
| Цинк, Zn | 0.9364 мг | 12 мг | 7.8% | 13.9% | 1282 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлкты минтай составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».