Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с мясом

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 300 г
Грудка отварная 100 г
Морковь, красная (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.2% 817 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.9% 1697 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 5% 1672 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.3% 741 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.6% 3247 г
Витамины
Витамин А, РЭ 230.8 мкг 900 мкг 25.6% 21.4% 390 г
бета Каротин 1.256 мг 5 мг 25.1% 21% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.6% 3273 г
Витамин В4, холин 23.23 мг 500 мг 4.6% 3.8% 2152 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4.6% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 10.7% 781 г
Витамин В9, фолаты 9.459 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4229 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 5.1% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 6.9% 1198 г
Витамин Н, биотин 3.122 мкг 50 мкг 6.2% 5.2% 1602 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.6334 мг 20 мг 23.2% 19.4% 432 г
Макроэлементы
Калий, K 157.61 мг 2500 мг 6.3% 5.3% 1586 г
Кальций, Ca 26.53 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3769 г
Кремний, Si 18.109 мг 30 мг 60.4% 50.5% 166 г
Магний, Mg 68.19 мг 400 мг 17% 14.2% 587 г
Натрий, Na 1519.83 мг 1300 мг 116.9% 97.7% 86 г
Сера, S 84.08 мг 1000 мг 8.4% 7% 1189 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 11.4% 733 г
Хлор, Cl 2366.43 мг 2300 мг 102.9% 86% 97 г
Микроэлементы
Бор, B 85.8 мкг ~
Железо, Fe 1.961 мг 18 мг 10.9% 9.1% 918 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5837 г
Кобальт, Co 4.947 мкг 10 мкг 49.5% 41.4% 202 г
Марганец, Mn 0.3652 мг 2 мг 18.3% 15.3% 548 г
Медь, Cu 177.23 мкг 1000 мкг 17.7% 14.8% 564 г
Молибден, Mo 11.994 мкг 70 мкг 17.1% 14.3% 584 г
Селен, Se 1.866 мкг 55 мкг 3.4% 2.8% 2947 г
Фтор, F 98.1 мкг 4000 мкг 2.5% 2.1% 4077 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 6.1% 1374 г
Цинк, Zn 1.1098 мг 12 мг 9.2% 7.7% 1081 г

Энергетическая ценность Гречка с мясом составляет 119,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов