| Чечевица проросшая, вареная, без соли | 300 г |
| Рис Басмати [Riso Scotti] | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Мускатный орех, молотый | 10 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 5.1% | 1027 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.1% | 1037 г |
| Углеводы | 30.9 г | 219 г | 14.1% | 7.5% | 709 г |
| Углеводы (общие) | 14.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4186 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| альфа Каротин | 0.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 1.515 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.124 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.808 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.3% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.8% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 0.89 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 56180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 3.9% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.043 мкг | 400 мкг | 11% | 5.8% | 908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 5.3% | 1012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 26786 г |
| гамма Токоферол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.093 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 53763 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8277 мг | 20 мг | 4.1% | 2.2% | 2416 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.19 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.5% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 19.99 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5003 г |
| Кремний, Si | 0.515 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 5825 г |
| Магний, Mg | 28.01 мг | 400 мг | 7% | 3.7% | 1428 г |
| Натрий, Na | 166.68 мг | 1300 мг | 12.8% | 6.8% | 780 г |
| Сера, S | 63.72 мг | 1000 мг | 6.4% | 3.4% | 1569 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 7.1% | 752 г |
| Хлор, Cl | 248.72 мг | 2300 мг | 10.8% | 5.7% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.136 мг | 18 мг | 11.9% | 6.3% | 843 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.577 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.1% | 1733 г |
| Марганец, Mn | 0.4739 мг | 2 мг | 23.7% | 12.6% | 422 г |
| Медь, Cu | 247.74 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 13.2% | 404 г |
| Молибден, Mo | 0.454 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 15419 г |
| Никель, Ni | 0.309 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.486 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.5% | 11317 г |
| Фтор, F | 3.42 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 116959 г |
| Хром, Cr | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Цинк, Zn | 1.1315 мг | 12 мг | 9.4% | 5% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.205 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.275 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Глицин | 0.201 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.306 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.847 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.302 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.26 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.852 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.139 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.409 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.417 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чечевичные котлеты составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».