| Куриная грудка (филе) | 785 г |
| Лук репчатый | 128 г |
| Яйцо куриное | 48 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 60 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 16.4% | 355 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.1% | 812 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3540 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 83 мг | 500 мг | 16.6% | 9.6% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.341 мг | 5 мг | 26.8% | 15.6% | 373 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.708 мг | 2 мг | 35.4% | 20.6% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.187 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.9% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.113 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8850 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 2% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 1.165 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4292 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7384 мг | 20 мг | 33.7% | 19.6% | 297 г |
| Ниацин | 9.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.49 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.4% | 901 г |
| Кальций, Ca | 13.84 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7225 г |
| Кремний, Si | 0.687 мг | 30 мг | 2.3% | 1.3% | 4367 г |
| Магний, Mg | 75.06 мг | 400 мг | 18.8% | 10.9% | 533 г |
| Натрий, Na | 58.05 мг | 1300 мг | 4.5% | 2.6% | 2239 г |
| Сера, S | 207.73 мг | 1000 мг | 20.8% | 12.1% | 481 г |
| Фосфор, P | 162.1 мг | 800 мг | 20.3% | 11.8% | 494 г |
| Хлор, Cl | 76.4 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.9% | 3010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 4.6% | 1268 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 8.792 мкг | 10 мкг | 87.9% | 51.1% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Медь, Cu | 83.42 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.8% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 9.584 мкг | 70 мкг | 13.7% | 8% | 730 г |
| Никель, Ni | 0.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.876 мкг | 55 мкг | 38% | 22.1% | 263 г |
| Фтор, F | 116.71 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.7% | 3427 г |
| Хром, Cr | 21.56 мкг | 50 мкг | 43.1% | 25% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.2702 мг | 12 мг | 10.6% | 6.2% | 945 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.597 г | ~ | |||
| Валин | 1.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.732 г | ~ | |||
| Лизин | 2.281 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 0.973 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.933 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 1.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.709 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.508 г | ~ | |||
| Пролин | 0.876 г | ~ | |||
| Серин | 0.903 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | min 16.8 г | 5.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.7 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты 20.05 составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».