Мой здоровый рацион

Рецепт Овсян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсян

Овсяные хлопья "геркулес" 61 г
Яйцо куриное 1 Штука
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 6.2% 776 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 5.8% 824 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 5.9% 811 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.3% 769 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 4.9% 976 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 7.1% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 5.3% 905 г
Витамин В4, холин 106.49 мг 500 мг 21.3% 10.2% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 9.1% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 12.433 мкг 400 мкг 3.1% 1.5% 3217 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.9% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 3.8% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.905 мг 15 мг 6% 2.9% 1657 г
Витамин Н, биотин 15.816 мкг 50 мкг 31.6% 15.2% 316 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2667 мг 20 мг 16.3% 7.8% 612 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.41 мг 2500 мг 7.7% 3.7% 1299 г
Кальций, Ca 42.96 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2328 г
Магний, Mg 60.28 мг 400 мг 15.1% 7.3% 664 г
Натрий, Na 56.36 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2307 г
Сера, S 100.7 мг 1000 мг 10.1% 4.9% 993 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 12.6% 381 г
Хлор, Cl 87.2 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2638 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.444 мг 18 мг 13.6% 6.5% 736 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 3.1% 1548 г
Кобальт, Co 5.709 мкг 10 мкг 57.1% 27.5% 175 г
Марганец, Mn 1.6633 мг 2 мг 83.2% 40% 120 г
Медь, Cu 224.24 мкг 1000 мкг 22.4% 10.8% 446 г
Молибден, Mo 2.468 мкг 70 мкг 3.5% 1.7% 2836 г
Селен, Se 23.389 мкг 55 мкг 42.5% 20.4% 235 г
Фтор, F 60.25 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6639 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3521 г
Цинк, Zn 1.7348 мг 12 мг 14.5% 7% 692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.522 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.872 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.877 г ~
Глицин 0.642 г ~
Глутаминовая кислота 1.571 г ~
Пролин 0.453 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.387 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.693 г min 16.8 г 16% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.455 г от 11.2 до 20.6 г 13% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овсян составляет 208 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов