| Морковь (Тушение) | 61 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 86 г |
| Карбонат Юбилейный [Окраина] | 119 г |
| Брокколи (Тушение) | 30 г |
| Фасоль стручковая, зеленая | 30 г |
| Цветная капуста | 30 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 348 г |
| Гречневая крупа ядрица (Запекание) | 200 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1316 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.2% | 1086 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.6% | 2154 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 6.8% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 18.8% | 417 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 13.9% | 561 г |
| альфа Каротин | 3.884 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.992 мг | 5 мг | 19.8% | 15.5% | 504 г |
| бета Криптоксантин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.463 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 23.89 мг | 500 мг | 4.8% | 3.8% | 2093 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.9% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 5.9% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.992 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.5% | 3079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.71 мг | 90 мг | 15.2% | 11.9% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 2.3% | 3480 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.813 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.4% | 1777 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 27.4% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3355 мг | 20 мг | 11.7% | 9.1% | 856 г |
| Ниацин | 1.504 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.34 мг | 2500 мг | 11.6% | 9.1% | 864 г |
| Кальций, Ca | 37.11 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.9% | 2695 г |
| Кремний, Si | 49.61 мг | 30 мг | 165.4% | 129.2% | 60 г |
| Магний, Mg | 66.6 мг | 400 мг | 16.7% | 13% | 601 г |
| Натрий, Na | 11.54 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11265 г |
| Сера, S | 48.44 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.8% | 2064 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 10.7% | 731 г |
| Хлор, Cl | 33.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 6936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.276 мг | 18 мг | 12.6% | 9.8% | 791 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 2.806 мкг | 10 мкг | 28.1% | 22% | 356 г |
| Литий, Li | 1.564 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5488 мг | 2 мг | 27.4% | 21.4% | 364 г |
| Медь, Cu | 228 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 17.8% | 439 г |
| Молибден, Mo | 14.923 мкг | 70 мкг | 21.3% | 16.6% | 469 г |
| Никель, Ni | 10.236 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.582 мкг | 55 мкг | 2.9% | 2.3% | 3477 г |
| Стронций, Sr | 81.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21402 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.7% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.8922 мг | 12 мг | 7.4% | 5.8% | 1345 г |
| Цирконий, Zr | 9.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.742 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.386 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Глицин | 0.237 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.744 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.284 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | min 16.8 г | 4% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.655 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 128 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».