Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Леша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Леша

Помидор (томат), парниковый 168 г
Перец сладкий красный 112 г
Огурец парниковый 80 г
Айсберг (салат кочанный) 57 г
Соус Салатный Бальзамический [Kuhne] 9 г
Авокадо 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Леша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.9 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6036 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.3% 8444 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.2% 5091 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 21.5% 1667 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 14.7% 2465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.7 мкг 900 мкг 13% 46.6% 771 г
альфа Каротин 2.079 мкг ~
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 51.6% 694 г
бета Криптоксантин 1.842 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.454 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 12.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 9.3% 3913 г
Витамин В4, холин 4.2 мг 500 мг 0.8% 2.9% 11905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 16.1% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 27.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 13.831 мкг 400 мкг 3.5% 12.5% 2892 г
Витамин C, аскорбиновая 71.01 мг 90 мг 78.9% 282.8% 127 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 8.2% 4399 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 1.1% 31646 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 34.1% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.607 мг 20 мг 3% 10.8% 3295 г
Ниацин 0.465 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.48 мг 2500 мг 8.5% 30.5% 1171 г
Кальций, Ca 10.93 мг 1000 мг 1.1% 3.9% 9149 г
Кремний, Si 16.912 мг 30 мг 56.4% 202.2% 177 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 6.1% 5747 г
Натрий, Na 8.96 мг 1300 мг 0.7% 2.5% 14509 г
Сера, S 10.43 мг 1000 мг 1% 3.6% 9588 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 12.5% 2857 г
Хлор, Cl 30.05 мг 2300 мг 1.3% 4.7% 7654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.3 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 10% 3550 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 3.6% 10067 г
Кобальт, Co 3.123 мкг 10 мкг 31.2% 111.8% 320 г
Литий, Li 32.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1297 мг 2 мг 6.5% 23.3% 1542 г
Медь, Cu 87.91 мкг 1000 мкг 8.8% 31.5% 1138 г
Молибден, Mo 3.982 мкг 70 мкг 5.7% 20.4% 1758 г
Никель, Ni 6.019 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 0.263 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 20913 г
Фтор, F 9.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 40900 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 25.8% 1385 г
Цинк, Zn 0.2777 мг 12 мг 2.3% 8.2% 4321 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.25 мг ~
Кампестерол 0.329 мг ~
Стигмастерол 0.132 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.139 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.645 г min 16.8 г 3.8% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Леша составляет 27,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».