Мой здоровый рацион

Рецепт Дипломат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дипломат

Лук репчатый (Запекание) 85 г
Морковь (Запекание) 135 г
Свинина мясная (Запекание) 790 г
Картофель (Запекание) 1104 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 96 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 110 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 193 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дипломат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.4 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.8% 894 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 13.9% 309 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.7% 2517 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.2% 3552 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 7% 614 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.726 мг 5 мг 14.5% 6.2% 689 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 5.6% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.8% 1513 г
Витамин В4, холин 35.54 мг 500 мг 7.1% 3.1% 1407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 2.8% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5% 862 г
Витамин В9, фолаты 4.87 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8214 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.7% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.1% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.765 мг 15 мг 11.8% 5.1% 850 г
Витамин Н, биотин 0.486 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10288 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.4205 мг 20 мг 17.1% 7.4% 585 г
Ниацин 1.541 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 371.25 мг 2500 мг 14.9% 6.4% 673 г
Кальций, Ca 102.49 мг 1000 мг 10.2% 4.4% 976 г
Кремний, Si 24.205 мг 30 мг 80.7% 34.7% 124 г
Магний, Mg 26.98 мг 400 мг 6.7% 2.9% 1483 г
Натрий, Na 146.15 мг 1300 мг 11.2% 4.8% 889 г
Сера, S 117.42 мг 1000 мг 11.7% 5% 852 г
Фосфор, P 144.5 мг 800 мг 18.1% 7.8% 554 г
Хлор, Cl 198.58 мг 2300 мг 8.6% 3.7% 1158 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.6 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 73.07 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4021 г
Кобальт, Co 4.863 мкг 10 мкг 48.6% 20.9% 206 г
Литий, Li 35.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 2.5% 1747 г
Медь, Cu 106.59 мкг 1000 мкг 10.7% 4.6% 938 г
Молибден, Mo 9.326 мкг 70 мкг 13.3% 5.7% 751 г
Никель, Ni 6.816 мкг ~
Олово, Sn 10.55 мкг ~
Рубидий, Rb 243 мкг ~
Селен, Se 1.428 мкг 55 мкг 2.6% 1.1% 3852 г
Стронций, Sr 5.4 мкг ~
Фтор, F 41.63 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9608 г
Хром, Cr 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 8% 535 г
Цинк, Zn 1.3713 мг 12 мг 11.4% 4.9% 875 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.284 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.501 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.736 г ~
Заменимые аминокислоты 1.983 г ~
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.747 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.405 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 30.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.449 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.678 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.955 г min 16.8 г 41.4% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.466 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.56 г от 11.2 до 20.6 г 31.8% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Дипломат составляет 232,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов