| Горбуша (Запекание) | 268 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 143 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 40 г |
| Сыр [Ламбер] | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 14.5% | 404 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.8% | 544 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.6 мкг | 900 мкг | 11.2% | 6.6% | 895 г |
| Ретинол | 0.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.2% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.255 мг | 1.8 мг | 14.2% | 8.3% | 706 г |
| Витамин В4, холин | 137.53 мг | 500 мг | 27.5% | 16.2% | 364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 10.6% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.375 мг | 2 мг | 18.8% | 11% | 533 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.356 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.702 мкг | 3 мкг | 90.1% | 52.9% | 111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.033 мкг | 10 мкг | 70.3% | 41.3% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 4.2% | 1399 г |
| Витамин Н, биотин | 7.058 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.3% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7475 мг | 20 мг | 28.7% | 16.9% | 348 г |
| Ниацин | 2.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.37 мг | 2500 мг | 10.3% | 6.1% | 971 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2315 г |
| Магний, Mg | 23.73 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1686 г |
| Натрий, Na | 89.37 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.1% | 1455 г |
| Сера, S | 175.6 мг | 1000 мг | 17.6% | 10.3% | 569 г |
| Фосфор, P | 202.1 мг | 800 мг | 25.3% | 14.9% | 396 г |
| Хлор, Cl | 154.32 мг | 2300 мг | 6.7% | 3.9% | 1490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 4.1% | 1456 г |
| Йод, I | 21.16 мкг | 150 мкг | 14.1% | 8.3% | 709 г |
| Кобальт, Co | 15.425 мкг | 10 мкг | 154.3% | 90.7% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0403 мг | 2 мг | 2% | 1.2% | 4963 г |
| Медь, Cu | 97.27 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.7% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 4.948 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.2% | 1415 г |
| Никель, Ni | 3.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.887 мкг | 55 мкг | 56.2% | 33% | 178 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 276.24 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 4.1% | 1448 г |
| Хром, Cr | 34.22 мкг | 50 мкг | 68.4% | 40.2% | 146 г |
| Цинк, Zn | 0.8528 мг | 12 мг | 7.1% | 4.2% | 1407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 1.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.692 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.491 г | ~ | |||
| Лизин | 1.63 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.779 г | ~ | |||
| Треонин | 0.949 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.852 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.039 г | ~ | |||
| Глицин | 1.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.923 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 58.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 218.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.698 г | min 16.8 г | 16.1% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.998 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша в духовке составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».