| Горбуша (Запекание) | 300 г |
| Морковь (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Шпинат | 20 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 12.1% | 531 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 10.1% | 636 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.4% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3256 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 529.7 мкг | 900 мкг | 58.9% | 37.9% | 170 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.9 мг | 5 мг | 58% | 37.3% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 6.2% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 64.22 мг | 500 мг | 12.8% | 8.2% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 7.2% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 13.8% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.311 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4296 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.682 мкг | 3 мкг | 89.4% | 57.5% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.9 мкг | 10 мкг | 69% | 44.4% | 145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.266 мг | 15 мг | 8.4% | 5.4% | 1185 г |
| Витамин Н, биотин | 0.338 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14793 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 13.9% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3988 мг | 20 мг | 27% | 17.4% | 370 г |
| Ниацин | 3.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.99 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.7% | 740 г |
| Кальций, Ca | 40.26 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2484 г |
| Кремний, Si | 9.087 мг | 30 мг | 30.3% | 19.5% | 330 г |
| Магний, Mg | 36.24 мг | 400 мг | 9.1% | 5.9% | 1104 г |
| Натрий, Na | 48.38 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Сера, S | 142.62 мг | 1000 мг | 14.3% | 9.2% | 701 г |
| Фосфор, P | 169.5 мг | 800 мг | 21.2% | 13.6% | 472 г |
| Хлор, Cl | 118.78 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.3% | 1936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 5.1% | 1271 г |
| Йод, I | 17.95 мкг | 150 мкг | 12% | 7.7% | 836 г |
| Кобальт, Co | 14.745 мкг | 10 мкг | 147.5% | 94.9% | 68 г |
| Литий, Li | 1.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2028 мг | 2 мг | 10.1% | 6.5% | 986 г |
| Медь, Cu | 115.55 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 7.5% | 865 г |
| Молибден, Mo | 8.44 мкг | 70 мкг | 12.1% | 7.8% | 829 г |
| Никель, Ni | 6.637 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.086 мкг | 55 мкг | 42% | 27% | 238 г |
| Стронций, Sr | 5.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 295.86 мкг | 4000 мкг | 7.4% | 4.8% | 1352 г |
| Хром, Cr | 38.24 мкг | 50 мкг | 76.5% | 49.2% | 131 г |
| Цинк, Zn | 0.8096 мг | 12 мг | 6.7% | 4.3% | 1482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.886 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.627 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.23 г | ~ | |||
| Лизин | 1.449 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.581 г | ~ | |||
| Треонин | 0.816 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.697 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.965 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Глицин | 0.956 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.524 г | ~ | |||
| Серин | 0.665 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.138 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.011 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.464 г | min 16.8 г | 14.7% | 9.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из горбуши с шпинатом составляет 155,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».