Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Салат романо (римский салат, ромен) 100 г
Семена льна 15 г
Семена чиа, сушеные 25 г
Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции 60 г
Киви 70 г
Ежевика 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.9% 826 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.8% 549 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.6% 4056 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 13.3% 488 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 5.9% 1107 г
бета Каротин 0.945 мг 5 мг 18.9% 12.3% 529 г
Лютеин + Зеаксантин 422.746 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 5.5% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 74.307 мкг 400 мкг 18.6% 12.1% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 25.88 мг 90 мг 28.8% 18.7% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.3% 5000 г
гамма Токоферол 0.588 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин К, филлохинон 26.5 мкг 120 мкг 22.1% 14.4% 453 г
Витамин РР, НЭ 0.9888 мг 20 мг 4.9% 3.2% 2023 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.89 мг 2500 мг 18.6% 12.1% 538 г
Кальций, Ca 94.88 мг 1000 мг 9.5% 6.2% 1054 г
Кремний, Si 1.596 мг 30 мг 5.3% 3.4% 1880 г
Магний, Mg 84.92 мг 400 мг 21.2% 13.8% 471 г
Натрий, Na 12.07 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10771 г
Сера, S 92.13 мг 1000 мг 9.2% 6% 1085 г
Фосфор, P 191.7 мг 800 мг 24% 15.6% 417 г
Хлор, Cl 5.77 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 3.226 мг 18 мг 17.9% 11.6% 558 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8130 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 1.0478 мг 2 мг 52.4% 34.1% 191 г
Медь, Cu 306.95 мкг 1000 мкг 30.7% 20% 326 г
Молибден, Mo 1.228 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5700 г
Никель, Ni 0.037 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 3.339 мкг 55 мкг 6.1% 4% 1647 г
Стронций, Sr 14.86 мкг ~
Фтор, F 1.72 мкг 4000 мкг 232558 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Цинк, Zn 1.1253 мг 12 мг 9.4% 6.1% 1066 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.759 г ~
Валин 0.445 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.676 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.398 г ~
Аспарагиновая кислота 0.984 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.399 г ~
Глутаминовая кислота 1.718 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.471 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 65.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.184 мг ~
Стигмастерол 0.289 мг ~
бета Ситостерол 2.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.524 г ~
10:0 Каприновая 0.416 г ~
12:0 Лауриновая 3.32 г ~
14:0 Миристиновая 1.313 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.797 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.925 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.405 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.782 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Смузи составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов