Мой здоровый рацион

Рецепт салат с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с ветчиной и сыром

Огурец, парниковый 253 г
Ветчина в форме 135 г
Сыр российский 96 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 121 г
Майонез «Провансаль» 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5% 784 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 16.3% 240 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.1% 3608 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.9 мкг 900 мкг 9.2% 3.6% 1086 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 0.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Витамин В4, холин 42.09 мг 500 мг 8.4% 3.3% 1188 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 0.9% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.39 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7421 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 3.5% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.472 мкг 10 мкг 4.7% 1.8% 2119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.466 мг 15 мг 43.1% 16.9% 232 г
Витамин Н, биотин 3.525 мкг 50 мкг 7.1% 2.8% 1418 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 1.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.9985 мг 20 мг 10% 3.9% 1001 г
Макроэлементы
Калий, K 176.77 мг 2500 мг 7.1% 2.8% 1414 г
Кальций, Ca 133.86 мг 1000 мг 13.4% 5.3% 747 г
Магний, Mg 19.83 мг 400 мг 5% 2% 2017 г
Натрий, Na 390.97 мг 1300 мг 30.1% 11.8% 333 г
Сера, S 97.12 мг 1000 мг 9.7% 3.8% 1030 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 7.9% 494 г
Хлор, Cl 24.92 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9230 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.358 мг 18 мг 7.5% 2.9% 1325 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.2% 3386 г
Кобальт, Co 1.598 мкг 10 мкг 16% 6.3% 626 г
Марганец, Mn 0.0046 мг 2 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Медь, Cu 19.54 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 5118 г
Молибден, Mo 0.959 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7299 г
Селен, Se 5.164 мкг 55 мкг 9.4% 3.7% 1065 г
Фтор, F 8.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45506 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Цинк, Zn 0.6166 мг 12 мг 5.1% 2% 1946 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с ветчиной и сыром составляет 255,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».