| Шампиньоны (Варка со сливом) | 250 г |
| Вешенки | 250 г |
| Вода | 1000 г |
| Уксус столовый 9% | 16 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 200 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 5.6% | 2054 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 11.6% | 982 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.6% | 909 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.2 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.7% | 4245 г |
| альфа Каротин | 0.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3817 г |
| бета Криптоксантин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.769 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.4% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 19.3% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 29.9 мг | 500 мг | 6% | 6.8% | 1672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.268 мг | 5 мг | 25.4% | 29% | 394 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.069 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.3% | 1812 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 3.3% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 3.9% | 2967 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.297 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.323 мг | 15 мг | 15.5% | 17.7% | 646 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.129 мкг | 50 мкг | 22.3% | 25.5% | 449 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.917 мг | 20 мг | 19.6% | 22.4% | 511 г |
| Ниацин | 1.539 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.29 мг | 2500 мг | 14.8% | 16.9% | 677 г |
| Кальций, Ca | 18.26 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.1% | 5476 г |
| Кремний, Si | 0.888 мг | 30 мг | 3% | 3.4% | 3378 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 4.9% | 2309 г |
| Натрий, Na | 12.23 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 10630 г |
| Сера, S | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.1% | 3708 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 13.9% | 820 г |
| Хлор, Cl | 18.78 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 185.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.81 мг | 18 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Йод, I | 7.69 мкг | 150 мкг | 5.1% | 5.8% | 1951 г |
| Кобальт, Co | 5.815 мкг | 10 мкг | 58.2% | 66.4% | 172 г |
| Литий, Li | 0.254 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1543 мг | 2 мг | 7.7% | 8.8% | 1296 г |
| Медь, Cu | 308.11 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 35.2% | 325 г |
| Молибден, Mo | 8.69 мкг | 70 мкг | 12.4% | 14.2% | 806 г |
| Никель, Ni | 0.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.2 мкг | 55 мкг | 22.2% | 25.3% | 451 г |
| Стронций, Sr | 27.66 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 183.69 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 5.3% | 2178 г |
| Хром, Cr | 9.2 мкг | 50 мкг | 18.4% | 21% | 543 г |
| Цинк, Zn | 0.468 мг | 12 мг | 3.9% | 4.5% | 2564 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 80.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.156 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.424 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.37 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.238 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 36.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной кайф составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».