| Оливковое масло | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 11 г |
| Перец чили, серрано | 12.2 г |
| Зира, семена | 5 г |
| Горчица желтая, семена | 5 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 240 г |
| Картофель (Жарка) | 700 г |
| Куркума, молотая | 2.2 г |
| Вода | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.1% | 3619 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4% | 3733 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 7.5% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.9% | 870 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 5.2% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.9 мкг | 900 мкг | 3.4% | 5% | 2913 г |
| альфа Каротин | 0.395 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 5.9% | 2500 г |
| бета Криптоксантин | 1.393 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.718 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.8% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 10.76 мг | 500 мг | 2.2% | 3.2% | 4647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 6.3% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 13.8% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.503 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5331 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.66 мг | 90 мг | 11.8% | 17.4% | 844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.605 мг | 15 мг | 4% | 5.9% | 2479 г |
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.186 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26882 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 8.1% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.366 мг | 20 мг | 6.8% | 10% | 1464 г |
| Ниацин | 0.885 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.312 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 375 мг | 2500 мг | 15% | 22.1% | 667 г |
| Кальций, Ca | 24.05 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4158 г |
| Кремний, Si | 25.107 мг | 30 мг | 83.7% | 123.3% | 119 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 8.7% | 1701 г |
| Натрий, Na | 300.36 мг | 1300 мг | 23.1% | 34% | 433 г |
| Сера, S | 27.55 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3630 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 9.9% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 286.2 мг | 2300 мг | 12.4% | 18.3% | 804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 73.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 10.6% | 1381 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.5% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.481 мкг | 10 мкг | 24.8% | 36.5% | 403 г |
| Литий, Li | 37.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3104 мг | 2 мг | 15.5% | 22.8% | 644 г |
| Медь, Cu | 125.49 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 18.4% | 797 г |
| Молибден, Mo | 5.82 мкг | 70 мкг | 8.3% | 12.2% | 1203 г |
| Никель, Ni | 2.403 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.635 мкг | 55 мкг | 3% | 4.4% | 3364 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.5% | 9579 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 14.4% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.3744 мг | 12 мг | 3.1% | 4.6% | 3205 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.788 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.433 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.419 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.021 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.898 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | min 16.8 г | 5.4% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.829 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Карри из картошки с горошком составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».